生姜对头发是有一定性的作用，可以促进头发的生长，但是效果因人而异，如果发现自己头发稀少，可以食用黑芝麻、黑豆等保养头发的食物治疗，生活上还需要注意保持头皮的清洁卫生。但是需要注意具体的效果因为个人体质不同而不同，如果发现自己使用生姜之后没有效果，就去就诊，以免这是皮炎导致的，如果确定病因，就按病因治疗。
所谓的醋泡生姜对脱发的问题也是有一定作用，用生姜揉擦，可增加局部血液循环和刺激毛囊，能促使毛发再生。把阳气补足，就能拥有一个健康的身体，生姜也是会提高发根的营养输送能力，使毛囊获取更多营养，促进毛发生长。
生姜的作用：降温提神增进食欲，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃，增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲。
一般来说，生姜泡陈醋的作用与功效是开胃、抑菌杀菌等。
1.开胃：生姜泡陈醋的作用与功效是开胃。生姜泡陈醋可以促进唾液和胃液分泌，帮助食物消化和吸收，还有一定的促进食欲的效果。
2.抑菌杀菌：生姜泡陈醋的作用与功效是抑菌杀菌。生姜泡陈醋有助于提高机体免疫力，增强抗病能力。
需注意，应该适量食用生姜泡陈醋，生姜味辛，性微温，过量食用可能会上火。
生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效作用，姜汁适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
虽然原理上说核桃皮染头发是可以的，但也要考虑个人状况，毕竟可能存在过敏之类的。而且自己处理方法不当，说不定还很伤头发。核桃皮染头安全无毒，因为里头的黑色素与人自身发质里的很相似。核桃的最外层有一层青皮，平时吃核桃的时候并不多见，这层青皮的汁液如果接触了皮肤，会发现皮肤颜色变深，而且不易洗掉。
