吃鸡蛋和牛奶能减肥。鸡蛋与牛奶都是高蛋白食品，热量低、脂肪少，含有丰富的维生素、矿物质，食后有明显饱腹感，延缓饥饿的时间，减少其他食物的摄入，可以达到减肥的目的。
主要指的是在5天之内，只吃苹果和鸡蛋，通过这种方式来进行减肥。苹果中含有非常丰富的果酸、果糖、纤维素和维生素。摄入体内之后可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，还可以加速身体内废物的代谢。而鸡蛋之中则主要以蛋白质和卵磷脂为主，还有丰富的钙离子，摄入体内可以为机体代谢提供丰富的营养成分。两种食物混合在一块之后，不但可以起到减肥的作用，还可以避免因为食物摄入不均而形成的营养失衡。
吃鸡蛋一般是可以减肥的，吃鸡蛋可以起到饱腹的效果，从而减少主食的摄入量。
鸡蛋富含蛋白质、钙、维生素、卵磷脂等营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、调节免疫等功效。适量吃鸡蛋可以补充身体所需营养，增强免疫力，也可能起到饱腹的效果，从而减少主食的摄入，起到辅助减肥的作用。
需要注意的是，由于鸡蛋中胆固醇、脂肪含量较高，患有冠状动脉粥样硬化性心脏病、高脂血症等疾病的患者要避免吃鸡蛋减肥，否则可能会导致病情加重。
可以减肥的，但是不应该这样吃长时间是对身体不好的。可以多吃点蔬菜，不含热量，还能增加饱腹感。尽量不吃油，还有零食，点心，奶油，酒等。不仅仅在饮食上要注意，运动方面也需要加强。
鸡蛋的营养价值比较高，如果能够每天适当的吃一些鸡蛋，能够帮助补充人体所需要的各种营养物质，同时还可以达到减肥瘦身的目的，减肥的人在吃鸡蛋的时候，最好是一天只吃一个到两个左右的鸡蛋就可以了，并且减肥的人最好是适当的配合一些运动，这样减肥效果会更明显。