黑咖啡是非常健康的饮料，能吸收人体的油脂、有效的分解脂肪，可以起到减肥的作用，通常在餐后30分钟以后喝一杯咖啡，再配合适当的运动，就能起到燃烧脂肪的作用，不要在空腹或接近空腹状态下喝咖啡。
喝速溶黑咖啡能减肥的。因为速溶黑咖啡中含有的热量极低，即时是饮用之后也不会对我们身体内的脂肪含量造成什么影响，相反在平时生活中饭后的时候饮用一杯黑咖啡还可以起到一定的促进身体内的脂肪消耗的作用，真正会引起发胖的是喝咖啡时加的糖和奶精。
黑咖啡一般具有一定的减肥效果，一般建议在饭后喝黑咖啡。
黑咖啡是由咖啡豆研磨而成的咖啡，其中含有大量咖啡因，在饭后适量地喝一般具有一定的减肥效果。主要是因为咖啡因可以调节胃肠道的蠕动，促进胃肠道消化，可以减少脂肪吸收，还能促进血液循环，加快身体代谢，可一定程度上加快脂肪燃烧，起到减肥的效果。但是咖啡因还会对神经系统造成影响，若饮用过多，可能会出现失眠多梦的现象，不利于保护身体健康，建议适量饮用。
可以适当的加一些奶，而且还要热着喝，如果想用黑咖啡减肥，是不可以在黑咖啡里面加糖的，因为糖是会减弱脂肪的分解，对减肥非常不利。喝完热咖啡后，咖啡的咖啡因会促进身体消耗热量，加快身体新陈代谢，使脂肪大量代谢，起到燃烧脂肪的作用。
咖啡并不适宜在空腹时候喝，咖啡会刺激胃酸分泌，午饭后30分钟至1小时内喝，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧，运动前喝，有增加运动效果的作用，且可加速将脂肪转化为肌肉。
