晚饭少吃是否能减肥，需要根据实际情况进行判断。
如果减肥者只是偶尔出现晚饭少吃的情况，此时无法达到减肥的效果。但是当减肥者出现长期晚饭少吃的情况，并且在饭后进行适当的运动，此时会消耗大量的脂肪和热量，进而达到减肥的效果。
另外，如果减肥者存在基础代谢缓慢的情况，可遵医嘱采用针灸减肥的方式进行治疗，通过刺激人体穴位，能够加速血液循环，提高新陈代谢。
减肥少吃米饭的原因是米饭会影响减肥的效果。
米饭是一种热量较高的食物，煮熟后，每100克米饭含有热量约为120卡，不利于减肥。此外，米饭中大量的碳水化合物不仅会增加食欲，还会转化为脂肪存储在体内，引起或者加重肥胖，影响减肥的效果。因此，减肥需要少吃米饭。
减肥期间，建议严格控制热量的摄入，不吃蛋糕、炸鸡等高热量的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，有利于控制体重。
一般情况下，艾灸减肥穴位有关元穴、足三里、合谷穴、风池穴等。
通常情况下，艾灸有利于减肥，能够缓解肥胖的情况，艾灸减肥穴位通常有关元穴、足三里、风池穴、神阙穴、合谷穴等。一般患者可以选用隔姜灸，将新鲜的姜片切成薄片，然后放在患者需要施灸的穴位上，将艾条放在姜片上点燃，进行施灸。通常艾灸的时间控制在二十分钟左右，能够改善相关症状。
在傍晚的时候，大概是吃完晚饭1个小时左右，晚上6点的时候，是人体最佳的运动时间，因为人体血压的峰值在一天24小时中有两个，第一个是早上6-8点的时候，第二个高峰是下午2点的时候，因为人体由于交感神经和迷走神经交替出现兴奋的状态，导致人体的血压也会有搏动。
少吃饭能减肥是一个误区。主食本身不会造成肥胖，为了维持人体基本的功能和营养健康，主食和油脂都应该摄入，若主食量摄入量减少，可能会造成油脂摄入过多，反而不利于减重。在总能量不超标的情况下，主食、油脂与肉类搭配一起进食，才更有助于减肥。
减肥的期间少吃热量高、脂肪高经过油烹调的食物，尤其是炸、爆、煎、炒过的食品；少吃油脂含量高的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类；以及含糖含咖啡因高的饮料如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁饮料。
