铁棍山药能补中益气。铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，所以铁棍山药具有非常好的补中益气和健脾胃的功效。
铁棍山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳的功效和作用、还有抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统等作用。
铁棍山药的味道是甘甜的，性是平的，入肺、脾、肾三经。主要有健脾益气，润肺生津和补肾涩精的作用。有不同的功效，可以应用于多种相关疾病。主要用于以下的症状，食欲不振、食入不化、腹胀、嗳气或大便溏稀。女子可以是崩漏、带下，润肺适用于肺虚的咳喘，在肾相关的症状中，主要适用于腰膝酸软，男子遗精、早泄，女子带下，不孕。
能养胃。山药是日常生活中比较常用的一种药食两用的食材。药性比较平和，入脾肺肾经。具有益气健脾止泻，润肺止咳，补肾的功效。由于山药有益气健脾、止泻的作用，所以它有很好的养胃的功效。
这种药物功效有清热解毒，消肿止痛，凉肝定惊的作用。用于治疗疔疮痈肿，咽喉痹，乳痈，疔疮，瘰疬，喉痹，蛇虫咬伤，慢性气管炎，扁桃体炎，小儿惊风抽搐，跌扑伤痛。禁忌证，体虚，无实火热毒者、孕妇及患阴证疮疡者均不宜服用。
使用后能直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此，不会加重肠胃负担，对于儿童老年人以及病后恢复者，是最好的食材。经常喝蜂蜜水，有润肠通便，润肺止咳，健脾益气，缓解疲劳的作用。
