牛蒡茶可以调节人体的平衡，促进气血循环的畅通。打通人体的十二经脉，促使全身经络的流通。牛蒡茶中含有丰富的维生素，蛋白质等营养物质。促进人体的新陈代谢，提高人体的免疫能力，还可以预防衰老。
牛蒡茶可以清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑，经常腹泻的人不适合喝牛蒡茶，因为牛蒡茶对人类肠道有一定刺激作用，牛蒡茶在冲泡饮用时禁止清洗，可以直接泡水喝。
通常情况下，牛蒡茶儿童可以喝。
牛蒡茶为纯天然饮品，性温，味甘，食用方便，而且营养价值丰富，其富含蛋白质、钙元素、维生素、膳食纤维等，为儿童的生长发育补充所需营养。有健脾开胃、清热解毒、滋阴补肾、益气祛湿等作用，可通过调节人体平衡，提高儿童的免疫力。但应注意，饮用牛蒡茶浓度不宜过浓，并且饮用温度不宜过低，否则可导致上火、腹泻。此外。
喝牛蒡茶可以降三高，排毒养颜，牛蒡茶含有丰富的菊糖以及水溶性纤维素，有利于降低血清胆固醇含量，减少脂肪在体内的堆积，还可扩张血管，中老年人常喝牛蒡茶，可有效防治高血压、高脂血症、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
来月经可以喝牛蒡茶。
牛蒡茶有着清热解毒、祛湿，开胃健脾、滋阴补肾益气、降压、通便、防中风的作用，而女性在经期内免疫力和新陈代谢都会下降，可能会发生消化不良、湿气过重的现象，可以食用牛蒡茶，有助于淤血的排出，起到消肿通便的功效。
建议在医生的叮嘱下服用，避免服用过量，对身体造成影响，是以女性不要乱服药或不清楚药效和自身身体情况下服药。
该药是一种中草药，它的对男性主要具有清热解毒利尿消肿等功效，也可以治疗口腔溃疡，蛇盘疮，咽喉肿痛，乳腺炎胃溃疡等，临床药理表明具有抗病毒消炎等功效，同时对幽门螺旋杆菌有很强大的抑制作用。
