糖尿病是可以吃红薯粉的。红薯中含有较多的膳食纤维，属于粗粮的一种，虽然红薯中含有淀粉较多，但属于缓释碳水化合物，进食此类食物后，对餐后血糖波动影响较小，可以适当应用红薯等粗粮替代米饭或精面等主食，对餐后血糖的控制有一定好处。
糖尿病人通常能吃高粱米。高粱米是糖尿病人可以食用的食物，因为高粱米是一种碳水化物，可以帮助糖尿病人补充体内的碳水化合物，还能为病人补充身体所需的维生素及矿物质。但是，如果患者食用过多的高粱米，可能会导致血糖的变化，因此建议糖尿病人每天要控制高粱米的摄入量，尽量减少对糖尿病人的血糖的影响。患者要注意纠正不良饮食习惯，可以适当地进行运动，并且要遵医嘱坚持服用药物，以控制血糖水平。
红薯含有大量糖分，糖尿病患者不可以食用，不然就影响病情了。
而且土豆、芋头之类的东西也不可食用，平时应调节饮食习惯，多食清淡之物，忌高脂肪饮食、高热量食品禁止烟、酒，也可与药物联合应用，加强体育锻炼，忌过度肥胖。应该养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，可以适当运动，比如游泳、跑步等，可以增强体质，控制体重。
可以多吃鸡蛋、鱼肉、白菜、苹果等富含蛋白质、维生素等营养成分的食物，为机体补充营养。
糖尿病的时候可以适量的吃藕，不过要注意适量。
藕虽然也可以作为一种蔬菜，但并不是经常的，因为藕里的淀粉含量要高于其他的绿叶蔬菜。对人体的血糖也会有很好的效果。糖尿病的病人平时可以多食用莲藕，但一定要注意，莲藕中含有大量的淀粉，卡路里的卡路里要比绿叶的多，所以病人在食用莲藕的过程中，要注意将莲藕中的卡路里含量调整到一定程度，确保一顿饭的卡路里含量不会超出病人的身体状况。
有糖尿病的人可以吃一些杂粮粥，但不能当做主要的药物。
有的糖尿病人在喝了一些杂粮粥后，会觉得自己的身体状况会下降，所以会觉得杂粮粥可以帮助自己控制血糖，所以才会多喝一些，但这并不符合常理。血糖和日常的能量摄入量和消费情况有关，如果一天吃得多，消费得不多，就有可能产生多余的精力，反之，如果一天吃得太多，那么就会降低。
对患有糖尿病的人来说，由于每日所需的能量总量低于食用大米时所需的总热量，从而导致了葡萄糖的变化。
无蔗糖食品，糖尿病人可以食用，但要注意适量吃。
临床上在糖尿病人的膳食中，以人体的身高、重量和运动量为基础，通过每天的热量摄入来确定热量，从而达到一个均衡的摄入量。不含蔗糖的食物中还会含有碳水化合物，也可以增加血糖。只不过是因为葡萄糖含量的不同而导致的，建议患者定时定量进食，避免吃过于油腻、甜腻的食物。