腰间盘突出手术后吃清淡的食物、营养丰富的食物比较好。
1.腰间盘突出手术，胃肠功能差，卧床休息，要多吃一些有利于消化的食物，患者在卧床时容易出现便秘，如果排泄过多会加剧手术部位的疼痛，如香蕉、青椒、菠菜等。1.围手术后患者的身体会慢慢的康复，可以吃瘦肉、鱼类、蛋类、海鲜等，以利于伤口的迅速愈合，同时需要补充维生素和其他微量元素，可以吃橙子、西红柿等新鲜水果和蔬菜。
腰间盘突出手术后腰疼可通过以下方式进行处理：
腰间盘突出手术后腰疼的患者要注日常护理，不要长时间伏案工作，不要频繁弯腰搬重物。腰椎间盘突出手术有微创手术和开放手术两种，开放手术会置入内固定，过度劳累可能会使内固定劳损，进而引发疼痛症状；微创手术后，患者不注意休息，过度劳累也可能会诱发腰痛的症状。
术后，建议患者保持规律的作息，多休息，多吃新鲜的蔬菜水果。
尽量的避免反复的弯腰，劳累，重体力劳动，另外就是局部的地方可以热敷和按摩理疗下，也可以面朝下趴下，双手抱头，固定下肢，上身向上起，就像仰卧起坐，但是力量相反，和倒走都是锻炼腰背肌的方法。
腰间盘突出手术后康复训练如下：
术后由于椎间盘突出可能会引起出血和创面的疼痛，建议在术后先注意休息，在病情稳定后进行直腿抬高运动拆线后可以进行五点支撑、三点支撑和小飞燕训练，主要是仰卧，双肘、后脑、脚后跟发力，将小腹抬起来，形成五点支撑，也可以不使用手肘进行三点支撑和小飞燕练习，这样可以增强腰肌的强度，同时也能保护脊柱，防止疾病再次发生。患者康复之后可以进行康复治疗，比如康复球、倒走、太极拳、游泳等有氧运动。
如果有明显的临床表现，可以服用塞来昔布，阿司匹林等止痛药进行治疗。
腰间盘突出的病人，术后会出现短暂的疼痛，这是由于手术引起的无菌炎症所引起的。腰酸背疼的情况会随着一段时间的过去而有所改善。如果创面恢复得很好，可以选择局部烤灯、微波等理疗，等伤势痊愈后在整形外科医生的建议下进行腰椎的恢复训练。
需要注意的是，腰椎间盘突出症是个缓慢发展的过程，在病情发展的任何一个阶段加以治疗干预，都可以改善症状，防止病情加重。
腰间盘突出手术后能吃螃蟹，通常不会对身体造成太大影响。
腰间盘突出术后可以食用螃蟹，腰间盘突出症一般都是通过保守疗法来缓解疼痛，但是如果是在术后的围术期，病人可能会在床上休息，消化不良，所以建议吃的是清淡的食物。螃蟹是一种富含蛋白质、钙和多种微量元素的海产品。手术后三五日内进食，患者术区无痛苦，消化道彻底康复，可有胃口享用美食，同时还可补充养分。