如果是出现了脑出血，首先会有脑细胞的损害，所以可以选择一些有助于营养神经的水果，可以多吃香蕉还含有一些丰富的矿物质，对于健脑有不错的效果。还可以多吃南瓜，里面含有丰富的胡萝卜素，不仅营养丰富，而且从中医的角度来说具有健脑的作用。出现脑出血之后，大多数是需要绝对卧床的，这种时候可以多吃一些有助于排便的食物。
平时应该多吃一些菠菜，青菜，西红柿，黄瓜，白菜，芹菜，菜花，油菜等，含有维生素多的蔬菜。平时要多注意休息，多注意观察血压的情况。饮食上也要多加注意，平时要低盐低脂低糖饮食。
如果出现过脑出血的情况下，那么康复之后也要注意保养，适当的增加体育锻炼，可以促进血液循环，另外饮食上一定要注意，不能吃油腻油炸的食物，以清淡饮食为主，随时监测血压的情况。
一般情况下，儿童自发性脑出血，吃富含蛋白质、维生素、清淡的食物比较好。具体内容如下：
1.富含蛋白质的食物：儿童自发性脑出血可以多吃富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，补充营养，提高免疫力
2.富含维生素的食物：儿童自发性脑出血可以多吃新鲜水果、蔬菜，比如菠菜、葡萄、番茄等，补充身体必需的维生素。
3.清淡的食物：儿童自发性脑出血还应该多吃清淡的食物，比如黑米粥、小米粥、大米粥等，以免刺激肠胃，导致不适。
脑出血不是一种可以单独用药物治疗的疾病，因为它取决于具体的出血量和其方面。如果脑出血是一种疾病，很可能导致脑神经损伤，此时可能需要手术治疗。药物很难完全止血，所以及时控制是必要。
脑出血患者的恢复期饮食要注意清淡低脂肪中等蛋白质高维生素高纤维食物少吃多餐不宜食用动物内脏动物油每日食用盐量不超过6克多吃蔬菜水果对于面瘫患者咀嚼功能紊乱舌头活动不利应有助于软饮食动作要缓慢量应适当减少。