茯苓甘淡性平和，具有健脾安神利水的功效，具有一定的养生作用，适合很多人食用保健。茯苓适量煎汤服用或者代茶饮，也可以做成茯苓饼，以及搭配到其他的食材中炖服用，以便增强疗效，效果更佳。
薏米是药食同源的一种植物，它具有利水消肿，健脾祛湿，舒筋除痹，清热排脓的功效。可以通过薏米泡水喝或者是煎汤熬制进行服用调理治疗。经常食用薏米，它具有抗癌，对于癌变有效治疗率达到35%以上。
薏苡仁粉微寒，味甘淡，具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏苡仁粉中含有多种维生素和微量元素，有促进新陈代谢的作用，并能减轻胃肠负担，有利于病中和病后体虚病人的调理补益，具有健脾胃的作用，还可以治疗慢性肠炎和消化不良。
把红豆浸泡三个小时以上，和薏仁混合在一块，通过大火烧开，小火慢炖的方式制作而成。红豆薏仁粥可以有效的清热利湿、凉血解毒、消肿止痛、活血补血，对于咽喉肿痛、口舌生疮导致的上火现象有改善作用，还可以加速身体内水分的排出，可以改善肿胀的现象，对于贫血的症状有很好的辅助治疗作用。
薏仁米煮汤食用，有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。薏仁米作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿。薏仁米的作用有健脾去湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁米具有防止脱发、滋养头发，并且可以使头发变得光滑柔软。
