脑梗死、三高适合吃低盐低脂的食物。
三高主要是因为体内的激素失调，或者是吃了过量的酸性食物，导致身体的新陈代谢发生了变化，可能会引起脑梗死。患者平时应注意低盐低脂饮食，要多吃些蔬菜类的。这些蔬菜、瓜果、大豆等都含有丰富的钠、钙、镁等金属，属于酸性食品，能防止血液转变为酸性物质。
患者应该避免食用过于油腻、辛辣的食物，也不要食用含糖量高的食物。
脑梗塞病人可以吃香蕉、山楂、葡萄、苹果、猕猴桃、柚子，也可以多吃蔬菜，如黄瓜、西红柿等。香蕉是一种非常常见的水果，不仅具有润肠、通便的作用，也能够降低血脂、控制血压。香蕉不仅含有丰富的维生素还含有多种微量元素，香蕉的含钾量比较高，可以保护心脏、预防血压升高、预防动脉粥样硬化。
脑梗死应以多种水果为主，可以侧重选择橘子、山楂、香蕉、芒果和木瓜等。注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，不要吸烟喝酒，少喝含糖的饮料。
脑梗死是颅内血管狭窄或闭塞引起的一系列症状，因为需预防颅内血管再闭塞或狭窄，因此应服用抗血栓药物，同时由于引起颅内血管狭窄的主要原因为动脉血管粥样硬化及斑块形成，因此还需长期服用降脂药物，防止斑块脱落，从而堵塞血管。当然，其他的危险因素，如高血压，糖尿病，高脂血症都属于慢性病，也需长期服用相关药物。
脑梗死的急性期会造成血糖的应激性升高，所以不能吃含糖量高的水果。
患者同时也要避免吃含有大量糖份的食物，比如苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、柚子等。在所有的水果里，可以适当吃小番茄，对脑梗死伴有糖尿病影响比较小，否则会导致大脑的损伤，影响到大脑的康复。
所以脑梗死后，要密切监控患者的血糖，使其达到一个合理的范围。
