手术后吃酱油一般是不会留疤的。
疤痕通常是肉芽组织纤维化、软组织过度牵拉所致，常有增生性疤痕、凹陷性疤痕、疤痕疙瘩等表现。
在术后恢复期间，患者通常是可以吃酱油的，这通常不会留下疤痕，因为酱油一般不会对皮肤组织的正常修复产生影响，通常不会导致软组织出现过度牵拉的情况。因此，吃酱油通常不会导致软组织挛缩形成疤痕。
此时，患者还可以多吃猕猴桃、圣女果等富含维生素的食物，也可以适当地吃牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物，以促进局部组织的生长与愈合。
脸受伤了吃酱油通常是不留疤痕，但是要养成良好饮食习惯，能够帮助恢复。
脸受伤了局部出现了红肿或者是有疼痛现象，通常是可以吃酱油的，是比较常见的一种调味品，不会影响到皮肤恢复，一般是不会留下疤痕的，因此不会有过多担心。但是不建议吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、辣条、芥末严重，否则就有可能会对皮肤造成刺激，影响到恢复。
如果留下明显疤痕，通常可以通过激光手术或者是植皮手术进行治疗，能够帮助皮肤恢复。平时要做好防晒措施，避免紫外线长时间照射。
一般情况下，有伤口患者采用以下方式进行处理不留疤：
有伤口但又不愿意留下疤，患者要及时的做好伤口的治疗，要进行彻底的清创、消毒、缝合，防止伤口感染。在恢复期间要经常换药，结痂后可以使用多磺酸粘多糖软膏来去除疤痕。患者还可以遵医嘱在患部位涂上重组牛碱性成纤维细胞生长因子凝胶，减少色素沉淀，修复细胞，减少瘢痕形成。在日常生活中，多食用富含维生素的食物。
女性剖腹产后应饮食清淡为主，多摄入鸡汤、鸽子汤等营养物质含量较高的食物，不建议使用酱油、蚝油等颜色较深的调味品。但少量吃一点酱油，也不会对身体造成太大影响，也不会形成刀口疤。
女性剖腹产后如果觉得瘢痕影响美观，可适量对疤痕处皮肤进行按摩、热敷等，促进局部血液循环，帮助伤口恢复。在产后一年身体完全恢复的情况下，也可以到整形外科医院，通过激光照射疤痕，刺激局部胶原蛋白生长，消除皮肤下色素沉着，达到淡化疤痕的效果。
如果脸上有疤痕，就不能吃酱油。酱油是有色的。害怕脸上的伤疤愈合时会出现色素沉着。也应该保持伤口干净卫生。不应该吃辛辣、油腻和海鲜。这将导致伤口愈合和恢复不良。平时外出时，必须更加注意安全。
