初乳富含丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白，可以有效的增加宝宝的抵抗力，有效的抗感染，减少患病机会。而且初乳中的生长因子可以促进宝宝未成熟的肠道发育，有助于预防变态反应和某些食物的不耐受性，减少过敏反应的发生。初乳中不仅脂肪和乳糖含量低，还可以促进宝宝的消化与吸收，有助于促进润肠通便，可减少胆红素的含量，减轻新生儿黄疸现象的发生。
沙丁鱼的营养价值：富含ω-3系的脂肪酸、蛋白质、钙、核酸、牛磺酸和硒元素，营养价值丰富。具有可降低甘油三酯的水平，降低血压，缓解动脉粥样硬化的速度，有助于心脑血管健康的功效。
银鱼本身属于一种淡水鱼，营养价值非常丰富，被称为面条鱼，里面还有大量的钙离子、蛋白质，脂肪含量比较低，吃完这种银鱼之后，可以有效的补充身体所需要的钙离子、钾离子，并且可以降低心脑血管发病的概率，增强骨骼的强度，防止骨质疏松。但是需要注意，银鱼本身属于一种鱼类，属于一种发物，本身有过敏性疾病或者是皮肤瘙痒的人群不建议食用，防止出现症状加重。
秋刀鱼与其他鱼种一样，能供应完全蛋白质，也就是含有人体8种必需氨基酸，是很好的蛋白质来源，帮助肌肉生长、组织修复等。此外，秋刀鱼富含牛磺酸，具有调节细胞渗透压、降低胆固醇、血糖、血脂作用及调节神经冲动等功能，已被认为具有防止疲劳、明目等功效。
八爪鱼含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、多种矿物质，维生素b族，维生素E，硫磺酸等营养成分。含有铁元素和叶酸，可以增强造血功能，起到补血、强健体格的功效。含有维生素B族，可以促进皮肤细胞再生，缓解皮肤粗糙，促进皮肤健康。含有牛磺酸，可以抗氧化，抗疲劳，延缓衰老。含有丰富的蛋白质，可以促进人体的正常发育，提高免疫力。
往锅里面加入少量的油，三文鱼的油其实是比较多的，因此要注意不能放太多的油，三文鱼记得要切成小块状，锅内的油热了之后把切好的三文鱼放进去，并加入适量的盐与鸡精，之后把已经炒好的鸡蛋放进去并均匀的翻炒，再加上适量的葱花就可以了。
