每一种奶粉包装盒上面都会标注适合的水温。水的温度40度到50度比较合适。如果温度太低，奶粉泡不开，溶解不了，孩子喝的也比较冷，水温太高也容易破坏奶粉中的营养成分，所以40多度的水比较好，如果奶粉盒子上标明了水温按照说明就好了，40到50度都可以，没有什么关系。
给宝宝冲泡奶粉的水温应当控制在40-50度之间，不能超过70度。给宝宝喂食时的奶粉温度应当控制在40度左右，不要超过42度。冲泡奶粉时的水温过低，奶粉不容易溶解，冲泡后的奶粉口感不好，宝宝不喜欢进食。冲泡水的温度过高，则会导致奶粉中的一些营养成分被破坏。
冲奶粉的水温要求是40度左右的温开水，用开水自然冷却到40度左右。吃奶之前可以将水滴到宝宝妈妈的手背感受一下水的温度是否合适。如果水温合适再给宝宝喂奶粉，避免造成烫伤等。
婴儿喝的奶粉温度在37~40度左右比较合适，过高水温冲奶粉，可能会破坏奶粉中的营养物质，也有可能烫伤婴儿。婴儿对热的敏感度不同，喝奶前可以用手背试试奶粉温度，选择合适的温度。
一般情况下，婴儿奶粉过敏有以下症状：
1、速发型过敏：风团、荨麻疹等皮肤症状的重复出现；有些宝宝出现了哮喘、哮喘等呼吸道变态反应；有些宝宝可能会表现为急性拉肚子等消化道症状；
2、慢性反复发作的过敏性鼻窦炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎、消化不良、慢性反复发作、营养生长落后、睡眠不安等。建议患者及时带婴儿前往医院进行治疗。
冲调奶粉时的水温应当控制在40-50度左右。不同种类的奶粉冲调时，对于水温的要求并不完全相同，在奶粉的冲调说明上都会明确规定具体的水温。冲调的温度过低，奶粉没有办法完全溶解，会使奶粉口感不好，影响宝宝进食的欲望，水温过高，则容易导致奶粉中的一些维生素类营养成分被破坏，营养价值下降。
