肾结石一般能吃牛肉。
肾结石是泌尿外科的常见疾病，属于上尿路结石，指位于肾集合系统内（包括肾小管、集合管、肾盏、肾盂）的结石。临床最常见的症状为血尿和腰痛，可伴恶心、呕吐、面色苍白、大汗淋漓、排石等。患者可以吃一些高蛋白食物，如牛肉、羊肉，这些食物可以增强患者的抵抗力以及免疫力。对身体健康有一的好处。
肾结石患者是能吃牛肉的。
肾结石患者偶尔少量食用牛肉不会有太大的问题，但是长期大量食用牛肉会对肾脏造成一定的不良影响。由于牛肉中含有丰富的动物蛋白，长期大量食用会对肾脏造成不良的影响，会造成肾结石的形成，从而加重肾脏结石的症状，因此，有肾结石的患者最好不要吃牛肉。同时要注意饮食中含有丰富的动物脂肪，同时还要控制含有丰富的草酸、甜味、咸味等。患有肾结石的患者可以多吃一些清淡的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
肾结石患者当然可以吃牛肉，但是如果不注意限制量每天大量的吃，也不合适，因为牛肉里还有很多的蛋氨酸，蛋氨酸容易形成胱氨酸。如果平时大量的吃牛肉，形成胱氨酸结石的机会会大大的增加或者已经形成肾结石不断增大，因此每天可以适量的食用。
牛肉是动物蛋白含量比较高的食物，肾结石患者平时尽量少吃，因为长期大量食用牛肉可能会导致肾结石的形成。
肾结石患者要特别注意饮食，以清淡为主，多吃动物蛋白低、脂肪含量低的食物，如新鲜蔬菜和水果，可以缓解或预防肾结石形成。当然肾结石除了要注意饮食之外，还要及时到正规医院做详细检查，早期接受正规治疗，尽早排出肾结石，避免影响患者的身体健康。
尽量不吃牛肉，肾结石在饮食上应避免进食过量的盐和蛋白质，病人根据自己的结石性质、成分、适当调整和控制饮食。因牛肉含有较多的蛋白质和嘌呤，所以对于肾结石，尤其是尿酸盐结石的患者应该避免食用牛肉。