西洋参治理小孩虚热、烦躁、食欲不振最合适，小孩如体质虚弱时可以少量食用正韩西洋参的，西洋参亦称洋参、美国参、花旗参等，主要产于加拿大和美国，性寒，味苦微甘，具有补肺养阴、生津止渴、滋阴降火的功效。
可以吃，花旗参性寒而补，所以补而不燥，适合气阴两虚有热的人服用，大人、小孩、老人都可以服用。治疗数例小儿夏季热，即小孩反复夏天发低热，但无器官感染表现的，以及老人夏天觉少气乏力、口干舌燥、胃口不好的，均疗效满意。
小孩不要喝花旗参汤的，因为小孩子的体质偏热，而且，小孩子每天日常所需的营养也不需要像成年人那样多，所以，如果不是病情需要，像花旗参汤这种大补的中药材，是不适合让小孩子喝的。另外，如果想让孩子增强体质，可以平时多让孩子做一些体育锻炼，注意平衡的膳食，同时摄入足够的水分，保证良好的睡眠质量即可。
高血压患者能不能吃花旗参，要看具体情况，花旗参有补气养阴、清热生津的功效，适合糖尿病气阴两虚的患者，对于高血压患者来说，头晕目眩、心烦、脉跳有力、精力旺盛、口苦上火等症状时，最好不要吃花旗参，因为气中有淤，就是上火，病人本来就有火上浇油。如果出现全身无力、口干、脉细无力、心慌气短等症状时，可以吃花旗参。
药物是适合老人吃的，对血液系统的作用，增强中枢神经系统，有止血、抗溶血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥样硬化、降低血糖等作用，适用于高脂血动脉硬化、老年病、糖尿病等症。
