宝宝呛奶窒息的急救技巧有体位引流，清除口咽异物，刺激哭叫咳嗽，辅助呼气。重点是呼气，带有喷射力量。方法是抢救者用双手拢在患儿上腹部，冲击性向上挤压，使其腹压增高，借助膈肌抬高和胸廓缩小的冲击力，使气道呛奶部分喷出。
宝宝出现的窒息情况要尽快的开放所阻塞气道，保证气道开放状态，使肺泡有良好的通气，积极的纠正所出现的低氧血症，若宝宝患有呼吸道疾病，应重视夜间护理，经常起床观察小儿的变化。
窒息4分钟到6分钟可以窒息，身所有脏器和组织中以中枢神经系统的脑组织对缺氧最为敏感，只要氧供停止短短4到6分钟时间就可以造成脑组织的不可逆损伤，即使后期恢复心跳大脑也已经死亡。
一般情况下，新生儿窒息的症状如下：
1、新生儿窒息、低氧所致嘴唇、全身皮肤及甲床呈紫色。
2、新生儿的呼吸变化：新生儿的呼吸速度一般在40-60次/分钟之间，如果是窒息，那么在初期会有一个大的呼吸动度，如果再严重的话会导致呼吸的动力下降。
3、重度窒息患者，短暂的缺氧后，会出现痉挛，持续5-10秒，5-10分钟甚至更多，长期的痉挛会对婴儿的大脑产生损害。
一般情况下，新生儿窒息有以下表现：
新生儿窒息会有呼吸暂停、反应低下等症状，主要是由于产前、产时、产后的一些原因造成的。新生儿窒息是子宫内窘迫持续的症状，孕妇在孕期出现胎动增多或降低，有很有可能是因为子宫内窘迫。新生儿窒息可能会有一些症状，比如不哭、皮肤苍白、青紫，还会伴有心跳很缓慢、肌肉紧张度很低的表现，还会出现抽搐、昏迷等症状，这些都是新生儿窒息的表现。
通常情况下，新生儿窒息原因如下：
1、妊娠前期：妊娠期间妊娠糖尿病、细菌感染、妊娠期间出现胎儿宫内窘迫、水肿、胎儿先天缺陷等；
2、分娩时：婴儿为巨婴、早产儿（肺脏）、分娩时大出血、胎心减缓而造成的缺氧、窒息；
3、分娩后：新生儿分娩后的监护不到位，呛奶，包裹严实造成口鼻阻塞。患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。