一般情况下，做胃镜需要空腹。
因为胃镜检查需要通过胃镜看清楚人体里面的一些病变，所以这个检查为了避免食物因素的影响，还有就是减少做胃镜过程中刺激然后有的会引起恶心、呕吐，一般这个检查都是要空腹的。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
胃镜检查要空腹，具体如下：
通常把通过胃镜能顺次地、清晰地观察食管、胃、十二指肠球部甚至降部的黏膜状态，而且可以进行活体的病理学和细胞学检查的过程称胃镜检查。一般胃镜检查前一晚应禁食禁水，以免导致胃酸分泌，影响检查结果。
在治疗期间，患者要注意休息，避免过度的劳累，以清淡、易消化的饮食为主，注意营养的丰富均衡。
通常情况下，做胃镜需要空腹6个小时及以上的时间，具体内容如下：
如果患者需要通过做胃镜来明确胃部的情况，患者应注意在做胃镜前保持空腹状态，通常需要空腹6个小时及以上。胃排空的时间一般是4-6小时，如果患者在距离做胃镜前不足6小时的时候进食，可能会导致做胃镜时胃内没有排空，可能会出现食物反流的情况，严重时甚至会导致患者窒息。
患者需要根据自身选择的胃镜方式来判断自身进食时间。具体分析如下：
患者如果只是进行普通胃镜检查，且不进行活检的情况，在检查后的三十分钟就可以食用食物；如果需要进行活检，则在检查后三十分钟可进食些许冷流质食物。如果选择的是无痛胃镜，会需要患者进行活检，在检查后的两小时可食用少许冷牛奶或冷流质食物，不要过早进食，否则会导致检查的创面或者胃内肿瘤、溃疡等出现出血的情况。
建议患者在检查后注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激的食物，注意多休息，有利于身体健康。
通常来说，下午可以做胃镜。
胃镜是一种检查方法，通常没有规定进行胃镜的时间，通常来说，下午也可以进行胃镜检查，但要先和本地医院的医生打个电话确认。另外，做胃镜的时候要在八个小时之内不吃东西，以免对胃镜的效果产生一定的负面作用，因此大部分人都是在第一天夜里就开始吃东西，次日早晨再做。如果是在下午，那么午餐是不可能吃得下去的，可以的话，可以在下午吃。
通常情况下，不做胃镜也是可以检查出胃病的，但是不能够直接观测病变的形态，也不能够进行组织活检，通过病理来明确病理性质。通过其他的检查方式可以初步判断胃病具体类型和性质。
这些检查方式包括上消化道造影、肿瘤标志物、胃四项检查、胃泌素17、碳13或碳14呼气试验、胃超声、上腹部CT和磁共振等。其中除了胃镜以外，最常用的检查方式主要是上消化道造影和呼气试验。
