一般来说，胃炎可以吃头孢。具体分析如下：
胃炎是真菌、细菌、病毒和寄生虫等病原体引起的，常伴有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、稀水便和黏液脓血便等症状，当胃炎出现细菌感染的时候，可以在医生的指导下吃头孢，能够起到较好的抗菌效果，从而对治疗疾病有所帮助，因此，这种情况下，胃炎可以吃头孢。
日常生活中，患者应当注意饮食卫生，尽量养成良好的饮食习惯。
一般情况下，头孢类的药物一般不建议在胃炎时使用，具体内容如下：
胃炎主要是因为幽门螺旋杆菌，头孢类药物对于治疗胃部炎症敏感性差，患者可以用青霉素类药物以及大环内酯类药物，如阿莫西林、克拉霉素等是抗生素最常用的抗生素，其次是奥美拉唑、泮托拉唑、雷贝拉唑、胃粘膜保护剂胶体果胶铋、柠檬酸铋钾等。这两种药物合用可以较好的改善胃炎病情。
小儿胃炎是可以吃鱼的，但是需要吃清淡易消化的鱼肉。
小儿胃炎的饮食需要以清淡为主，少量吃点鱼肉和猪肉是可以的，但是油和调料要少放一些。近期不要吃辣椒及刺激性的食物，还要少吃油腻性的食物及不易消化的食物。鱼肉易清蒸或煮，不要吃炸或者是烧烤的鱼肉，容易导致胃肠道功能紊乱，加重小儿胃炎，患儿还要多休息，不能进行剧烈运动。
一般来说，胃炎可以吃菠菜。具体分析如下：
菠菜含有维生素、胡萝卜素、叶酸和矿物质。胃炎吃菠菜通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响，而且还有能预防干眼症和夜盲症的产生。因此，胃炎通常可以吃菠菜，无需过度担心。但是要适量，以免出现胃肠道不适的症状。
日常生活中，患者应当注意饮食卫生，尽量养成良好的饮食习惯。
胃炎可以吃以下几种食物：
1、以流食、半流食为主，比如稀饭、米粥、软的米饭、馒头等，可以促进消化的食物为主。
2、可以开始逐当摄入有营养的物质，例如低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，常吃的有新鲜的鱼肉、新鲜的虾肉、较瘦的牛肉和羊肉等，当然这些食物要炖烂。
3、可适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物，例如核桃、花生和芝麻等，这些有助于创面的愈合。