肠胃炎一般指胃肠炎。通常来说，胃肠炎可以吃鸡肉，但不能过量吃。
胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，临床表现多样，比如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，也可能会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状，患者可以吃鸡肉，但不能过量吃，因为鸡肉中含有大量蛋白质、脂肪等不易消化的物质，食用后会增加胃肠消化负担，不利于病情恢复。
胃炎可以吃以下几种食物：
1、以流食、半流食为主，比如稀饭、米粥、软的米饭、馒头等，可以促进消化的食物为主。
2、可以开始逐当摄入有营养的物质，例如低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，常吃的有新鲜的鱼肉、新鲜的虾肉、较瘦的牛肉和羊肉等，当然这些食物要炖烂。
3、可适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物，例如核桃、花生和芝麻等，这些有助于创面的愈合。
一般情况下，有胃炎可以吃葡萄，葡萄虽然酸，但不能增加胃酸的分泌，不会对胃造成很大的负担。
胃炎是消化系统的常见病。葡萄含有大量的维生素C，有利于人体吸收，能补充营养，尤其能促进铁在胃中的吸收，对缺铁性贫血引起的胃炎有明显的治疗作用。
胃炎患者注意以下生活:
1.避免吃辛辣刺激性食物，少喝酒精饮料和咖啡饮料，可有效改善胃内环境，防止胃炎加重；
2.避免过度的压抑和抑郁，保持愉悦的心情。
一般情况下，胃炎可以吃生姜，具体内容如下：
患上胃病时可以适当食用生姜，因为生姜中富含各种氨基酸，能够帮助消化液体的分泌，从而提高消化系统的消化吸收能力，从而延缓肠胃的蠕动，减轻肠胃的不适和消化不良。不要经常食用生姜，因为它会对胃粘膜造成损伤，从而导致上火、腹痛、拉肚子等情况。日常生活中要多做一些调整，多吃些滋补脾胃的食品，比如土豆、苹果、番薯等。平时要保持好的饮食和保持腹部的温度，有利于身体健康。
一般来说，胃炎可以吃菠菜。具体分析如下：
菠菜含有维生素、胡萝卜素、叶酸和矿物质。胃炎吃菠菜通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响，而且还有能预防干眼症和夜盲症的产生。因此，胃炎通常可以吃菠菜，无需过度担心。但是要适量，以免出现胃肠道不适的症状。
日常生活中，患者应当注意饮食卫生，尽量养成良好的饮食习惯。