三文鱼刺身的营养价值很高，主要是因为它富含钙质、氨基酸、虾青素、钾钙等，对孕妇的身体和胎儿的正常发育都有很大的帮助。
不过三文鱼是一种深海鱼类，里面有很多的寄生虫和重金属。其次，三文鱼是一种比较寒凉的食品，在孕期期间身体抵抗力会比较差，如果是寒性体质的女性，就不能吃了，容易引起胃肠道的不适，比如腹痛、腹泻等。
孕妇可以吃三文鱼刺身，因为三文鱼含蛋白质高，另外还有氨基酸等，可以增强抵抗力，但是不要多吃，因为三文鱼刺身体内有可能会含有寄生虫以及重金属类物质，吃多了对身体不好。
孕妇可以吃以下几类：
建议吃清淡、易消化饮食，适当吃一些时令水果、蔬菜、瘦肉、豆制品、蛋类。孕三~七个月妊娠反应已过，而宝宝处于生长发育阶段。这个时间段适当增加一些含钙、含铁的饮食，尽量每天一斤牛奶。孕八个月以后，宝宝生长发育的比较快，这个阶段尽量不要吃太多含热量高的甜食。总之孕妇的饮食要注意新鲜、卫生、多样化。
孕妇在怀孕后不建议食用冷饭。
通常情况下，孕妇在怀孕期间中，孕妇的胃肠道比较虚弱，若是孕妇食用冷饭，可能会对孕妇的消化道造成刺激的情况，导致出现腹部疼痛、腹泻的情况。在加上冷饭放置过久可能会导致受到细菌污染，甚至是发生变质的情况，此时孕妇食用冷饭可能会导致出现食物中毒的情况。孕妇在怀孕时期需要补充足够的营养，最好不建议食用冷饭。
孕妇可以吃泡面，但不能多吃。
泡面是一种没有任何营养的油炸食品，其中还包含了防腐剂等有毒的成分，吃了会影响到孕妇和孩子的身体健康，建议怀孕的前三个月和最后一个月最好不要吃泡面。怀孕期间，孕妇要注意营养搭配和丰富膳食结构。多吃一些富含高蛋白高纤维的食物，少吃膨化、油炸、烧烤等食品，避免吃一些辛辣、刺激性的食品，避免喝咖啡、碳酸等饮料。此外，建议孕妇要定期到医院做产检，了解孩子生长发育的情况。
