一般来说，急性胃炎不让喝牛奶豆浆吗需要分情况。具体分析如下：
如果患者的症状比较严重，处于病情的急性期，这种情况下，急性胃炎不让喝牛奶豆浆，需要在医生的指导下补充糖和盐水纠正代谢紊乱，更有利于恢复。如果患者的病情较为轻微，一般不会对身体造成一定影响，这种情况下，急性胃炎让喝牛奶豆浆。
需要注意的是，患者应当养成健康的生活方式，避免大量长期饮酒、吸烟。
急性胃炎跟饮食不干净有关。由于牛奶含有比较高的乳糖，乳糖属于一种高分子化合物。因为它的分子量比较大，所以渗透压也会比较高，当然喝到胃肠道里面之后，在肠腔里面会形成高压，会导致一种渗透性的浮现，所以在急性胃肠炎的情况下，尤其是腹泻比较频繁的情况下，要尽量避免喝牛奶。
急性胃炎不需要做胃镜，具体分析如下：
急性肠胃炎可能是由于饮食不洁或者是暴饮暴食等原因造成的，不需要做胃镜检查，可以做血常规，大便常规检查，观察是否有细菌感染，如果有细菌感染可以口服抗生素，如诺氟沙星治疗，同时配合口服助消化药，如乳酸菌素片，收敛止泻的药物，如蒙脱石散治疗以及积极对症处理和饮食调养。
急性胃炎可以治愈。
一般情况下，很多原因都会引起急性胃炎。比如饮食不节，就会引起单纯的急性性胃炎，是可以痊愈的。而不彻底的急性糜烂性出血性胃炎治疗也是原因之一，所以胃炎患者要去除病因，停止使用有刺激的药物。
此外，建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激等食物，要注意休息，不要熬夜，保持好的心情。
急性胃炎是否能自愈，需要视情况而定，具体分析如下：
轻度的急性胃炎是可以自己治愈的，但是出现恶心、呕吐、大量胃内容物、甚至是胆汁等症状时，必须立即进行处理。由于大量的呕吐会造成体内的电解质的流失，比如钾、钠的丢失，可引起低钾性低钠血症，出现疲乏、无力等症状。如果是因为细菌感染导致的急性胃炎，一定要去医院做血液常规检查，看看有没有细菌感染。若合并有细菌感染，必须用药。