一般情况下，非萎缩性胃炎患者不能食用坚果，但在恢复期间可以减少食用。具体情况分析如下：
这是由于坚果是一种很难消化的食品，如果在生病的时候禁食，很容易引起消化不良，从而影响到身体的康复。非萎缩性胃炎患者在治疗过程中要避免食用生冷刺激的食物，避免喝浓茶、咖啡、戒烟戒酒、忌油腻、辛辣刺激的食物，避免影响病情的恢复。
幽门螺旋杆菌致慢性胃炎可以食用即食坚果燕麦片。
但必须控制即食坚果燕麦片，切忌一次吃太多。由于坚果含有相对较多的蛋白，吃得过多后易引起胃肠道的负担，继而使患者胃疼和胃胀的症状增加。二是个体确诊病情后还需口服枸橼酸铋钾，奥美拉唑，阿莫西林和甲硝唑等四联疗法，以根治幽门螺旋杆菌（Hp）感染。用了一定时间的药物还需定期进行复查以调整药物的用量，严禁私停。
一般情况下，胃炎患者不能吃太多甜食。
大多数甜食含糖量较高，过多的糖分摄入胃中，会刺激胃黏膜，产生过多的胃酸，导致胃肠蠕动功能障碍，加重患者病情。甜食摄入胃中后不易被胃肠道消化吸收，还会增加胃肠道的负担，所以患者应避免吃太多甜食。同时，患者要注意良好的生活饮食习惯，选择健脾胃的食物，少食多餐，每次七分饱，有利于食物的消化吸收。
胃炎的人对吃鸡蛋没有太大禁忌，但要注意饮食鸡蛋的方式。不要吃生的鸡蛋，因为鸡蛋不是密闭的，里面有很多的孔洞，生鸡蛋里面有大量的细菌和病毒，如果直接吃，会引起胃疼、腹泻等情况。
其次，煎蛋中的脂肪含量很高，不易消化，对于胃炎的人来说，是很难吃的。对于有胃炎的人来说，最好是喝白开水蛋和鸡蛋汤，这样才能更有营养。
一般情况下，胃炎患者不能吃馒头，否则容易对身体造成不良影响。
无论是炸馒头片，还是烤馒头片，或者是普通的馒头，都不建议胃炎患者食用。炸馒头片、烤馒头片比较油腻，容易加重患者的胃肠负担，不容易消化。普通馒头较难消化，容易加重胃炎的症状。如果患有胃炎，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如艾司奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片、兰索拉唑片等。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，保持饮食清淡，少吃辛辣、生冷的食物。