胃寒性胃炎可以通过手术治疗、日常护理、药物治疗等方式调理，具体分析如下：
胃寒是一种中医的疾病，是由胃部受生冷的食物或冷热交替的食物所引起的胃肠功能紊乱、胃痉挛等症状。胃寒性胃炎最主要的是要调整好自己的饮食习惯，以清淡易消化的食物为主，避免食用生冷、辛辣、油腻、刺激性的食物。其次可以服用温胃舒颗粒、香砂养胃丸等药物进行调理。最后，如果症状还没有消失，需要做胃镜检查，确定确诊后才能进行药物治疗。
胃寒可能导致胃炎。具体内容如下：
最好是到正规的医院做个胃镜的检查。一般情况下会出现胃病，主要是因为饮食习惯不好，比如吃了太热、太冷的食物、烟酒刺激、吃了对胃粘膜刺激的药，还有可能是因为幽门螺杆菌引起的。建议在医生的指导下使用雷尼替丁、碳酸钙、氢氧化铝、碳酸氢钠、铝碳酸镁、克拉霉素、阿莫西林等药物进行治疗，同时保持休息环境清洁、安静、舒适，有助于维持轻松、愉悦的心情。
儿童胃炎需要进行食物调理和日常护理。
儿童胃炎是指某一种或几种有害因子包括物理性，化学性或生物性因素作用于胃黏膜发生炎症性改变的一种疾病。儿童胃炎的常见原因有，幽门螺杆菌感染，病毒细菌感染，吃辛辣刺激性食物，生冷硬的食物，或腹部着凉，精神刺激等。儿童胃炎需要注意腹部保暖，不要着凉，不吃辛辣刺激，生冷硬性食物，注意情绪调节，避免暴饮暴食。
儿童胃炎主要表现为：食欲减退，嗳气，上腹饱胀，腹痛甚至恶心呕吐。
儿童胃炎的调理，主要是饮食方面的调理。要养成良好的饮食习惯，平时要少吃零食以及太油腻的食物等；生活要有规律，尤其是定时的三餐进食；要少吃生冷的食物以及刺激性的食物，生冷的食物主要包括水果以及冰箱里面的食物、刺激性的食物与如辣椒，生姜，大蒜等。
一般情况下，胃炎患者可以通过以下方式调理饮食：
胃炎是一种由各种因素导致的胃部炎症。胃炎患者平时要吃一些比较清淡的东西，不要吃一些污染性食物，不要吃太多的辛辣肥甜的食物，以免引起胃炎的加重。同时也要注意不要服用一些非甾体类的消炎药，也不要吃一些对胃粘膜有损害的药物。在日常生活中要多喝一些小米粥，多食用一些蔬菜和瓜果，烹饪的时候要少加点盐和油。