一般来说，高血压能吃花生。
花生富含钾、脂肪酸、亚油酸等营养元素，可以降低血脂，降低总胆固醇的含量。因此，高血压患者是可以吃花生的。需要注意的是，有凝血功能亢进以及血栓的患者不可以进食太多的花生，以免影响身体健康。建议高血压患者要每天监测血压，适当参与体育锻炼，如慢跑、游泳、散步等，要保持愉快、平和的心态，避免激动、紧张等情绪刺激。
对高血压也是有一定的帮助的，但是除了醋泡花生还是应该规律用药治疗。另外高血压是不健康的饮食习惯造成的，所以一定要注意，晚餐要少吃，早餐要吃好，要清淡饮食，不油腻。戒烟戒酒，保证足够的睡眠时间，不熬夜。
在高血压服药期间是可以吃醋泡花生米的，因为醋泡花生米对高血压有一定的保健作用，甚至还能起到降低血压的作用。但是不要过多服用。因为醋对胃造成的刺激很大。醋泡花生米不能取代药物，所以说药物是不能停的，可以适量的食用醋泡花生米。不能随意停止服用药物或更改药物。平时也要注意饮食均衡，不要吃辛辣油腻的食物。
高血压病患者可以吃花生，但是需要少吃，因为花生脂肪含量很高，可以诱发高脂血症发生。高血压患者一般也是建议低脂饮食的，多吃水果和蔬菜，尤其是富含钾的食物，另外需要少吃油脂大的食物。
高血压可以适当的吃花生，花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进体内胆固醇的排泄和转化有降低血胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化和冠心病。花生的红衣能抑制纤维蛋白溶解促进血小板的新生，加强毛细血管的收缩功能和防治出血性疾病，而花生仁和花生壳具有降血压、降血脂的作用，也可以用于防治高血压。
有糖尿病、高血压的人可以食用花生，不过，推荐有糖尿病、高血压的人要注意适量食用花生。
由于花生中富含的是能够增加糖尿病及高血压病人肾功能的植物蛋白质。通常来说，患者推荐有糖尿病和高血压的人多食用优质的蛋白质，其中的优质蛋白质就是鱼类，瘦肉等动物蛋白质。对于有糖尿病和高血压的人，最好不要食用花生等含有丰富的植物蛋白质。因此一般情况下，有糖尿病、高血压病人都可以食用花生，不过要注意控制摄入。
