一般情况下，吃酵素拉稀拉水需停用酵素。同时可以服用止泻药，具体内容如下：
酵素可以调节肠道菌群，在一定的程度上帮助粪便的排泄，如果有腹泻、拉水的症状，可以停止使用酵素。还可以口服蒙脱石散等药物进行止泻。还可以口服一些抗炎症的药物，比如阿莫西林。要是没有用，可以到医院做一次大便化验，确定病因，然后才能进行相应的处理。平时要多吃多餐，多吃一些容易消化的东西，多饮水。
酵素是不可以长期吃的，酵素对于肠胃的伤害是非常大的，如果长期的服用酵素除了对肠胃的伤害很大以外，还会对身体的其他器官造成一定的伤害，而且减肥是要通过饮食，和运动才能够达到健康减肥的目的，如果通过减肥药或者是减肥的食物，是不能够达到减肥的目的，还会对身体造成伤害。
吃酵素减肥可能会出现反弹。
酵素是食物发酵后的产物，其中含有多种益生菌和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，润肠通便，并且还能分解脂肪，促进代谢，在一定程度上帮助减肥。但减肥是一件需要长期坚持的事情，如果平时不加以控制，导致热量和脂肪摄入过多，是可能会出现反弹的情况的。
建议减肥成功后的人群，继续控制饮食，多吃富含维生素和蛋白质的食物，少吃或者不吃高脂、高糖的食物，还要适当进行慢跑、瑜伽等运动，有利于避免反弹。
经常吃酵素并不会致癌。酵素摄入人体之后可以加速全身的代谢，能够促进身体内废物的排除，加速脂肪燃烧，能够达到减肥瘦身的目的，并不会导致身体免疫系统出现障碍，不会引发癌症。
一般情况下，如果是肠胃功能差，不能耐受酵母菌，那么服用酶后会出现持续的拉肚子，需要结合自身的具体情况来决定是否服用酵母菌，如果出现了腹泻的症状，可以马上停吃，同时还要服用一些止泻的药物来改善，如蒙脱石散、乳酸菌素片等，如果病情比较严重，患者则需要及时去医院的消化科进行治疗，可以通过口服生理盐水和其它的止泻药来进行治疗，以免对身体造成严重的影响。
