补血可以吃胡萝卜。胡萝卜含有很高的维生素，同时又含有一种特别的营养素，那就是胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，适合贫血来吃的食物。可以用胡萝卜来煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨成汁，加入蜂蜜当饮料喝就可以。
贫血吃蔬菜类主要是菠菜、胡萝卜、金针菜等。水果可以选择的很多，大枣，水果中大枣是最补血的，大枣不但能够补血还有美容的效果，大枣作为补血的优良水果，营养价值很高。龙眼，龙眼也是一种补血的水果，龙眼不但能够补血还有安神的效果。柚子有补血的功能。缺铁性贫血可以多吃动物的内脏如心，肝肾以及牛肉、鸡蛋，大豆、黑木耳等。
如果是轻度的贫血，可以通过口服铁药来改善生活方式，如果是轻度的贫血就应该采取相应的治疗方法，身体中的血液中的铁含量会下降，所以要及时的补充。
口服含铁的药物容易引起肠胃的不适，需要与其他的食品一起吃，在怀孕期间尽量不要吃肝脏等代谢组织，可以吃一些有丰富的营养成分的肉类，比如：瘦肉，鸡蛋，牛奶等。
如果怀孕期间铁蛋白水平不高，或者服用铁剂后，血红蛋白不会有明显的变化，就应该检查一下是不是地中海贫血，确诊后需要通过血液透析来治疗。
贫血猪肝、瘦肉、菠菜、猪血、鸭血、油菜、西红柿等含铁丰富的食物，有利于贫血的恢复。贫血是临床常见的症状，要明确贫血的原因才能有效的治疗，其中营养性贫血仅仅是原因之一。
贫血患者主要是根据贫血的原因来进行食补。如果是缺铁性贫血，可以进食含铁高的食物如瘦肉，动物的肝脏，血制品，紫菜，菠菜，海带，木耳等。同时也需要进食含维生素C比较高的食物和水果的。
