影响人的身高最大的因素就是遗传因素。如果父母身体都不是太高，想要长高是非常非常困难的，这是有基因所决定的。身高还和营养有关系，正在发育的少年儿童，每天要保证一袋鲜牛奶，用来补充钙及多种营养，牛奶还有比较好的镇静和催眠作用，儿童睡眠好，生长激素分泌多，身高就越高，身高增长还可以吃蛋白质，瘦肉，蔬菜，豆制品。也可以补充微量元素：铁钙锌口服液、萝卜素、动物肝脏等，适当锻炼身体。
吃高蛋白的食物，加强营养，一个人长身高主要依赖的是身体骨骼的生长，营养均衡、结构合理才能更有利于吸收。再就是经常锻炼身体，如慢跑，游泳等，都有助于骨骼的生长。应该到医院检查骨龄看看还能不能长高。
长高需要补充钙剂和蛋白质，维生素也是必不可少的，苹果橘子、西瓜圣女果、木瓜等都含有丰富的维生素。也可吃些蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。
孩子吃牛奶，虾皮，绿叶菜，海带等的摄入量、紫菜和其富含钙，磷的食品，可以达到长高目的。同时注意增加钙质摄入量。骨骼的生长与钙密不可分，牛奶含钙较多，被认为是最好的补钙食物。经常给孩子喝些牛奶，可以促其长高。
此外，儿童应该每天食用鸡蛋1个，由于鸡蛋中含有机体所必需的蛋白质，脂肪和糖类、营养物，如维生素、无机盐，易为人体消化吸收。
可以给孩子补充蛋白质，蛋白质是生命的根本。
想要促进人体生长发育，需要补充适量的鱼虾瘦肉等蛋白质营养物质，花生豆制品中含有优质蛋白质，多食用含锌、铁、蛋白质高的食物能促进孩子的生长，避免食用辛辣刺激的食物，对于身体长高没有好处。建议日常多晒太阳，增加紫外线照射的机会，能够促进骨骼生长，对于身体发育有辅作用。