多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。肠炎好转期：可给病患吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条等。
直肠炎的病人适合吃清淡有营养的饭菜。直肠炎多半是由于动物脂肪和蛋白质摄入过高，食物纤维摄入不足而造成的，所以在饮食方面，要特别注意这点儿。要定时定量、多吃一些容易消化的食物、不要抽烟和喝酒、少吃一些辛辣生冷的食物、不要吃过多油腻的食物。
吃面食：拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是，对于拉肚子的人来说，吃的面条不要过于油腻，过于油腻的话会加重肠胃负担。
目前肠炎如果没有完全好转，需要饮食上进行调理，同时配合药物进行共同治疗，饮食上主要是注意吃些软的容易消化的食物。还是主要是喝粥。可以少量吃一点煮的鸡蛋，或者面条，不能够吃水果，也少量吃一些蔬菜，不能吃肉类。同时配合妈咪等进行巩固治疗。
小孩肠炎需要根据肠炎的原因遵医嘱选择针对性的药物。
细菌性肠炎可以遵医嘱用头孢菌素类抗生素、益生菌配合治疗。病毒性肠炎可以遵医嘱用抗病毒药物、益生菌、止泻剂配合治疗；若是饮食不当导致的急性肠炎，可以口服益生菌调节肠道菌群失调，但是具体用药时要咨询医生，不要随意服用。恢复期间要注意清淡饮食，多喝温水，保持大便畅通。
一般情况下，如果出现了肠炎的症状，可以吃一些清淡的粥、面条之类的易于消化的食品。蔬菜方面，可以多吃一些易消化的蔬菜，比如韭菜、芹菜等。为了减轻肠胃的不适，最好把这些蔬菜煮到9-10成熟。另外可以服用肠炎宁、美沙拉嗪等抗肠炎宁，也可以服用三联活菌或者四联活菌片等，并定时进行肠镜检查。建议患者出现肠炎及时前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。注意平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保证睡眠充足，尽量不要熬夜。
