嘴唇干燥起皮可能是生理性原因、病理性原因等导致的，具体分析：
1.生理性：这种情况是患者的嘴唇的皮肤黏膜自身没有问题，但是在烘干和皮肤尤其是空气干燥严寒的条件下，平常不留意补水保湿，不涂护唇膏，非常容易发生干躁和皮肤。
2.病理性：一部分因素是缺乏维生素，此外，也有缺铁性贫血、肠胃功能阻碍、肾脏病症到时候危害嘴唇黏膜的病症，会造成干躁和皮肤。
考虑是唇炎。感染唇炎表现为唇红部干燥、脱屑、皲裂。严重的表现为唇肿胀、糜烂，有炎性渗出物，形成血痂或脓痂，疼痛明显，有灼热感。要避免日光过度照射，停用或停食可疑的药物或食物，避免干燥、高温风吹的环境，改掉舔唇等不良习惯，这样还可预防复发。
平时如果出现了嘴唇发干，起皮的现象的话，考虑可能是因为有唇炎造成的，因为平常如果有唇炎的话，就会出现口唇比较干燥或者是脱皮的症状，可以平时多喝一些水补充体内的水分，然后可以涂抹唇膏在嘴上，可以防止嘴唇起皮。
唇炎，与各种长期刺激因素有关，如干燥、风吹、寒冷、感染等因素，是口腔粘膜病常见病症之一。唇炎期间，要禁忌辛辣鱼腥食物，平时多注意饮水，多食水果蔬菜。注意休息，不过度劳累。
引发这个病的原因可能是受遗传和环境因素的影响，真菌感染、精神因素、气候因素、饮食可作为诱因，促发或加重病情。真菌特别是在潮湿、温暖的环境中就特别容易生存和繁殖。
