高血压食用空心菜这种蔬菜是没有问题的。高血压饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食。注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。
高血压患者可以食用肉类，但摄入量需控制在1克/公斤体重以下，一周3次即可。
高血压患者挑选肉类时，应尽量食用鱼肉，鸭、鹅、鸡等家禽类和红烧肉等。鱼肉中富含不饱和脂肪酸，对减少心脑血管疾病风险很有帮助，是高血压患者首选食物。此外，家禽肉食用时，也不能吃皮肤。吃猪、牛、羊等红肉的时候切记不吃肥肉，瘦肉也是可以的，以免增肥。
高血压的人不吃熏肉，腊肉，肥肉。
高血压患者能不能吃花旗参，要看具体情况，花旗参有补气养阴、清热生津的功效，适合糖尿病气阴两虚的患者，对于高血压患者来说，头晕目眩、心烦、脉跳有力、精力旺盛、口苦上火等症状时，最好不要吃花旗参，因为气中有淤，就是上火，病人本来就有火上浇油。如果出现全身无力、口干、脉细无力、心慌气短等症状时，可以吃花旗参。
高血压可以吃豆浆。
高血压属于一种常见的疾病，平时要做好调整，积极控制血压，高血压患者可以饮用豆浆，可以选择不含糖的豆奶，不适合尿酸高的人群饮用，因为大豆中含有丰富的大豆甾类和钾镁，这也是导致高血压和高血压的重要原因。
豆浆是一种很好的食品，在一定程度上可以预防高血脂，高血压，动脉硬化等情况的恶化，但是患者应适量喝，并且饮用时不要添加过多的糖，以免影响自身健康。
平时食用花椒并不会导致高血压的病情加重，而高血压病人则要避免食用胡椒，以免加重病情。辣椒能引起血压上升，这是一种长期的疾病，其症状是血压不稳定，不能彻底治愈，平时饮食方面要注意低脂低盐饮食，多做运动，养成好的生活方式，多吃些能降低血压的蔬菜，如芹菜。此外，建议患者在日常生活中注意休息，不要熬夜和过度劳累，多吃新鲜的蔬菜和水果，有利于身体恢复。
高血压可服用黑枸杞，适当食用，对人体仍有益，但又不能过量食用。
高血压平时仍应遵医嘱，经常使用降压药物，只有血压得到稳定控制，才能降低许多并发症，也必须坚持运动。高血压可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。推荐使用24小时长效降压药物控制血压。