脑出血病人是不可以吃辛辣刺激性的食物的，如果是辛辣刺激性的食物，那么有可能会出现病情加重的情况，所以一定要以清淡为主。平时在饮食上一定要以清淡为主，不要吃辛辣刺激油腻生冷的食物，戒烟戒酒。在饮食上要低盐低脂，低糖饮食。
脑炎导致的脑出血严重。
脑炎一旦发生脑出血，那就是非常严重的，严重的话会导致患者的生命危险。脑炎是由多种致炎性因素引起的脑实质炎性病变，其自身会导致脑水肿、颅内高压，患者会有精神恍惚、四肢麻痹等表现，即使脑炎得到了有效的治疗，也会留下严重的后遗症。脑出血更是雪上加霜，会让病情恶化，造成脑疝的形成，患者的生命体征往往不稳定，脑干功能衰竭而死亡。
脑炎与大脑炎这两个概念不一样，它们之间最明显的差别就是感染部位不一样。
大脑炎发病部位以大脑为主，是由于乙脑病毒所导致，对于大脑神经伤害是非常大的，病人在出现病症后应该及时去正规医院神经内科接受相关检查治疗。
脑炎多为病毒感染所致，应积极与医生合作抗病毒治疗脑炎除病毒感染外，还有细菌、真菌、螺旋体和立克次体感染。临床对脑炎应按不同原因处理，对细菌性感染应使用抗生素，对病毒性感染应抗病毒，对结核性脑炎也应抗结核。
对脑炎患者而言，有很多项目要进行检测，建议先改善相关实验室检测，如抽血化验血常规，生化系统、尿常规等。
此外，某些炎症标记物也需进一步检测，如降钙素原和c反应蛋白，再则可经腰椎穿刺而排出少量脑积液。进行了脑脊液常规，脑脊液生化及细菌培养，药物敏感试验。
如果发生脑炎，建议及时在医生指导下，采取抗生素进行治疗。
平时生活上主要是预防感冒和感染的，不要上火就可以的，预防采用以切断传播途径，杀灭虫媒和注射疫苗为主的综合性预防措施。平时一定要注意卫生，多吃蔬菜水果。忌辛辣刺激食物。
