餐后2小时血糖即进食2小时后检测的血糖值，餐后2小时血糖检查实际上是一种简化的葡萄糖耐量试验，由于这种方法较口服葡萄糖耐量试验抽血次数少，简单易行，易为患者接受。餐后2小时血糖7.78～11.1mmol/L(140～200mg/dL)之间，为糖耐量减退。
孕妇餐后1小时血糖水平达到最高峰，一般在7.8到9.0mmol/L，峰值不超过11.1mmol/L；2小时不超过7.8mmol/L；3小时可恢复到空腹血糖正常水平。不要紧张，有时人情绪激动，紧张，剧烈运动后也会测量值高。注意饮食。
妊娠期女性餐后3小时血糖正常值不能超过6.7mmol/L，妊娠期糖尿病是妊娠期一种比较常见的严重的合并症。如果发生妊娠期糖尿病，但是又没有及时进行干预治疗，可能导致宝宝在宫腔内出现发育迟缓、流产、死胎或者畸形的可能。
饭后两小时血糖应在每升4.4~7.8毫摩尔之间。
对糖尿病患者来说，餐后血糖升高首先表现为几种病症，因此，应重视餐后血糖的测定，能较早期的检测出糖尿病患者。70%糖尿病患者并不知道患有糖尿病，主因仅部分单位可检查空腹血糖，关于漏诊糖尿病或者糖尿病前期患者较多，多数人只有在餐后血糖增高时，空腹血糖才能上升，因此，若是患有糖尿病，就必须到医院进行治疗，以免延误病情。如果患有糖尿病的话，一定要注意少吃高糖食物，不要让自己的血糖控制变得越来越恶劣。
餐后血糖检测不同的时间有不同的标准，餐后一小时血糖应该在4.7-10.1mmol/L，餐后两小时血糖应该在4.7-7.7mmol/L，比较常用的是餐后两小时血糖。不过餐后血糖的高低，受到进食量和进食品种的影响，如果是普通的进餐，餐后血糖容易有比较大的误差。
一般情况下，妊娠期妇女餐后2小时血糖正常值＜8.5mmol/L。
妊娠期妇女血糖正常值的变化如下：
空腹血糖＜5.1mmol/L，餐后1小时血糖＜10.0mmol/L，餐后2小时血糖＜8.5mmol/L。
血糖高于以上正常值时，即可确诊妊娠期糖尿病。需通过饮食控制以控制血糖；必要时需求医；施加胰岛素以控制血糖，使血糖达到妊娠期的适当水平。
