手部脱皮不一定是缺乏维生素，导致手部脱皮有许多因素，缺乏维生素是其中的一个因素，但是绝大多数都是因为过敏刺激因素导致的，可以选择到当地的医院去检测微量元素，根据缺乏的微量元素进行针对性补充。
手脱皮的原因之一是缺乏维生素A，维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。少接触碱性物。平时的洗衣粉、洗洁精、洗衣液等都算是碱性物质，长期使用会造成手部干燥或使脱皮加重，严重还会有擦损的情况出现。
一般情况下，孩子手脱皮，可以通过药物治疗、日常护理等方法进行治疗。
1.药物治疗：孩子手脱皮，可能接触容易引起过敏的东西引起的，患者可以在医生的指导下使用冰黄肤乐软膏、醋酸地塞米松乳膏、糠酸莫米松乳膏等药物进行治疗。还可以口服盐酸西替利嗪片、盐酸非索非那定片、盐酸氯雷他定胶囊等药物。
2.日常护理：孩子手脱皮，患者在治疗期间要清淡饮食，避免辛辣刺激的饮食，避免接触过敏原，不能用碱性香皂洗澡，不能用力搔抓。
儿童手脱皮最快恢复的小技巧是可以吃点复合维生素B和维生素C这个药物，外用俞裂霜涂抹，期间多多喝水，多吃含维生素多的新鲜水果蔬菜，如猕猴桃、苹果、西红柿、香蕉、草莓等，不要吃辛辣刺激性的食物。
儿童手指脱屑常见有，食指的指腹脱屑，不痛不痒，除非是不恰当的撕扯，才会出血，才会痛。往往发作于夏季比较多见，持续三个月左右会自然痊愈，一般不需要处理，它可以自然痊愈。
双手脱皮的常见原因有真菌感染引起的手癣，化学损伤引起的接触性皮炎，先天遗传因素引起的剥脱性角质松解症等原因。要看宝宝蜕皮的程度，若是薄薄的一层皮，而且新组织很新鲜柔滑说明是正常现象。若蜕皮很厚，新组织粗糙且为暗红色那就不正常了，可能属于病理现象，考虑可能是汗疱疹或者维生素缺乏引起的。