1岁宝宝食谱及做法

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1岁宝宝食谱及做法
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周小凤 副主任医师 首都医科大学宣武医院儿科 三级甲等
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。
一岁宝宝饮食主要以豆、蛋、蔬菜、谷类为主,如粥类、菜泥的食物,像虾仁豆腐、豌豆泥粥等。制作时可以将熟虾仁剁碎,豆腐剁碎,豌豆加水煮熟压成泥,将粥、熟虾仁、碎豆腐、豌豆泥和汤一起放入锅内,用小火煮开煮烂后加入植物油,少量的盐调味即可。也可以给予红小豆泥,制作时将红小豆洗净,放入锅内加凉水烧开焖制烂成豆沙,然后将锅上火,放入少许的油,红糖,炒至融化,倒入豆沙,改成小火炒好即可食用。
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两岁宝宝可以吃青椒胡萝卜山药泥,做法是将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

1岁3个月宝宝食谱,每天早上给宝宝煮一碗五谷杂粮粥,可放点蔬菜,如胡萝卜等,再煮一个鸡蛋,按照一天5顿来喂养,早中晚3次进餐上午和下午各添加一次点心,如水果或者小点心,晚上睡觉前再吃一次奶粉。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

食物也可由原来的末、羹、泥改为丁、块、丝等。不要给宝宝吃带刺激性的食物或整粒干果,如花生米、瓜子、核桃、干豆等。可以取冬菇100克、胡萝卜100克、肉沫100克,将以上三种食物洗干净放入绞肉机绞碎,然后加入花生油、酱油、食盐、生粉少许再拿来搅拌均匀,放于蒸锅上蒸熟就可以了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块,番茄切小块将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟锅内加少许油,油热后加葱,姜爆香,放进番茄翻炒一下倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一岁半的宝宝应由乳类变为粮食、蔬菜、鱼、肉、蛋等混合食物,以保证供给较全面的营养素,满足宝宝生长发育的需要。此时的宝宝乳牙逐渐增多,但是咀嚼能力较差,消化能力仍较弱,所以应该注意既要宝宝吃饱又要吃好,还要保证足够的营养。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。