骨折病人在恢复期间能吃点羊肉吗

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骨折病人在恢复期间能吃点羊肉吗
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纪泉 主任医师 北京医院外科 三级甲等
擅长:骨折的微创治疗,胸腰椎压缩骨折,膝关节炎、腰椎管狭...
骨折病人在整个恢复期间是可以吃羊肉的。羊肉的蛋白质含量非常丰富,能够满足骨折病人的营养需求。虽然民间观点认为羊肉属于发物,对骨折的愈合存在影响。实际上这种观点是错误的。羊肉丰富的蛋白质和钙质有利于骨折的愈合。但我们必须注意的是对于伴有高脂血症、高血压、冠心病、脑梗塞的患者,食用羊肉等肉类制品应适量,避免升高血脂,增加冠心病,脑梗塞的风险。
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骨折病人在恢复期间可以吃羊肉,但要注意适量吃。
羊肉含有丰富的蛋白质,能够满足骨折病人的营养需求,羊肉丰富的蛋白质和钙质有利于骨折的愈合。但必须注意的是,患有高脂血症、高血压、冠心病、脑梗死的患者,食用羊肉等肉类制品应适量,避免升高血脂,增加冠心病、脑梗塞的风险。骨折病人在恢复期间可以吃羊肉,也要注意适量,以免出现腹胀、腹痛等不适症状。

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擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

骨折病人一般能吃羊肉。
羊肉,性温热,其既可御风寒,还能补身,适用于普通风寒咳嗽、慢性气管炎,虚寒哮喘,肾亏阳痿,腹部冷痛,身虚畏寒,腰膝酸痛,面色萎黄,气血两亏等、病后、产后,身体虚亏等所有虚状,都具有治疗与补益的作用,因此,骨折之后就可以吃羊肉了。在骨折术后康复期,应该吃肉不能挑食,应根据不同病情合理搭配食物,同时还应该适当补点蛋白质,这样才能起到促进伤口愈合和预防感染的作用。骨折后通常需长期卧床休息,肢体活动减少,因此,饮食需清淡养生,以免增加肠道负担而导致便秘和消化不良。此外,需多服新鲜瓜果蔬菜,瓜果蔬菜中含有丰富的食物纤维,能促进肠道蠕动、有利于排便。

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骨折病人吃什么汤需要根据病程进行判断。
对骨折后患者来说,骨折初期即2周内饮食应以清淡开胃、易于消化吸收的食品为主,可以饮一点蛋汤、牛奶,豆汁及豆脑、鱼汤等食品,以促使骨折处瘀血、肿胀吸收、消退、减轻疼痛。骨折后2~4周内,可饮食从清淡向高营养转变,以适应骨痂生长所需,此种情况可饮一点骨头汤、田七煲鸡和鱼汤等食品,并可饮一点鲜猪排、牛排汤,以促进骨折部位骨痂生长。骨折5周以上,可饮一点老母鸡汤、羊骨汤、炖鱼汤等食品,以促进骨痂塑形成熟,利于骨折彻底康复。

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骨折病人吃高蛋白的、高纤维的食物通常比较好。
在日常生活中,骨折病人要注意摄入蛋白质、脂肪和糖类三大基本营养素,可以多吃高蛋白的、高能量的食品,但是不能吃太多的脂肪,建议病人适当地吃猪骨、猪骨汤等食物,以补充蛋白质、胶原蛋白、钙质。此外,在骨折后,部分病人自觉疼痛难忍,可能影响消化功能,可适当地吃一些富含纤维素的食物,如芹菜、冬瓜等,可以促进肠道的蠕动。

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骨折病人通常忌吃辛辣刺激性食物。
患者在骨折后,局部往往会有肿胀和疼痛的症状,容易限制关节的活动。在恢复过程中,患者应忌口辛辣刺激性食物,以免对胃肠道功能造成一定程度的损伤,防止影响局部伤口愈合。此外,患者不要饮酒,因为饮酒通常会加速血液的流动,导致局部的毛细血管出现更多的出血表现,使肿胀加剧,疼痛加剧。

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在骨折中后期时,通常能吃羊肉,但要注意食用量及食用方式。
骨折后,一般到骨折的中后期才能食用羊肉。因为到了骨折的中后期,治疗的原则通常是补益肝肾、舒筋活络、祛风除湿,而羊肉是一种温补的食品,含有丰富的营养物质,可以帮助患者恢复体力,促进骨骼的恢复。需要注意的是,骨折后可能会有消化功能下降的症状,患者应避免过量地吃羊肉,并且需要尽量选择口味清淡的羊肉。

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