一般情况下，严重性胰腺炎患者可以通过保守治疗、手术治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
严重的胰腺炎通常需要住院治疗，可以禁食数日，同时要进行抑制胰腺分泌、止痛、消炎、抑制胰酶、胃酸、维持营养支持、平衡电解质的治疗。如果出现严重的情况，还需要进行血液过滤。此外，严重的胰腺炎还可能会出现腹腔积水、腹腔脓肿、组织坏死等情况，患者需要进行手术。手术后要注意不要吃辛辣刺激性的食品，也不要吃太多的油腻食品，要注意清淡的饮食。
胰腺炎不能喝酒是因为以下原因：
1、酒精会对胰腺细胞造成损伤，从而导致胰腺炎的病情恶化，所以不能饮酒。
2、饮酒容易引起胃、十二指肠的括约肌的抽搐，导致胰管内的血管内的气压升高，从而导致脂肪酶和淀粉酶的大量分泌，从而导致自发性胰腺炎。
3、乙醇还能促进胃中的酸性物质的产生，促进细胞释放的时间延长，导致胰腺中的胰酶不能正常的释放，从而引发急性胰腺炎。
胰腺炎终生不能喝酒。
胰腺炎是一种普外常见的急性疾病，一般情况下只要及时处理就能痊愈，但是重度胰腺炎一般都会留下损伤。乙醇可促进胰脏的外泌量，从而引起奥狄括约肌痉挛和十二指肠乳头水肿，从而阻碍了胰液的排泄，增加胰管腔的压力，从而导致了胰腺炎的再次发作。因此，患有胰腺炎的患者一生都不能饮酒。
患者平时应该注意防寒保暖，及时增减衣物，避免着凉，饮食宜清淡、易消化、富含营养，保持休息环境清洁、安静、舒适。
一般情况下，急性胰腺炎是非常严重的，可能会有的并发症是呼吸衰竭、肾功能衰竭、心力衰竭等。具体内容如下：
急性胰腺炎是非常严重的，如果患者没有及时得到治疗，可能会出现非常严重的后果，并且并发症也是比较多的，可能会出现呼吸衰竭、肾功能衰竭、心力衰竭等严重并发症，甚至情况更加严重时，还可能出现急性上消化道出血、胰性脑病、败血症等问题。
胰腺炎能不能偶尔喝酒，要根据患者的病情来分析。具体内容如下：
如果患者是轻度的胰腺炎，一般是在2-3个月后，病情比较稳定，可以适当的少量饮用低浓度的酒类，不要饮用烈性酒。而在胰腺炎的发作期或恢复期的患者，或者是重症胰腺炎、慢性胰腺炎的患者，都要严格禁止饮酒。饮酒可引起消化道功能障碍，引起恶心呕吐，肠腔内压增高，导致分泌不顺畅，肠液流入胰管内，导致情况加重。
过量的酒精会通过胃部和十二指肠进入十二指肠，从而促使胰腺细胞大量分泌消化酶，当消化酶分泌过量时，胰管不畅通，胰管阻塞，大量的消化酶会在胰管和胰腺中积累，从而导致胰腺腺泡破裂，大量的消化酶堆积在胰腺上，从而引发胰腺自身的消化功能，从而引发急性胰腺炎。所以在饮酒的时候一定要避免饮酒，在饮酒之前可以吃一些碳水化合物，也可以吃一些胃粘膜保护的药物，这样可以减少酒精的吸收，保护胰腺炎的发生。
