通常情况下，骨折患者可以喝人参鸡汤。具体情况分析如下：
骨折患者一般可以喝人参鸡汤，但是骨折初期最好不要吃人参鸡汤，因为人参鸡汤属于温补食品，如果骨折早期肿胀不稳定，服用人参鸡汤可能会加重肿胀。在骨折手术早期，如果伤口感染，或者已经感染，服用人参鸡汤可能会加重感染。人参鸡汤一般在骨折中后期，局部肿胀疼痛完全稳定，手术后伤口未感染。
通常情况下，骨折患者能吃海鲜。具体情况分析如下：
骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂，暴力、肌肉拉伤、积累劳损、骨骼病变等因素都有可能会导致骨折，骨折患者吃海鲜可以起到补充钙元素，因此骨折患者能吃海鲜。
骨折患者注意饮食的同时，应及时到医院进行治疗，患者可以通过小夹板固定术、石膏绷带固定术、骨折切开复位术等方式进行治疗。
骨折患者当然可以吃鱼肉，不管是哪一种鱼，蛋白质含量都很高，还能补充大量的钙质，不但能促进骨折愈合，还能促进伤口愈合。除了鱼肉外，饮食多样化对病人的身体也有好处。新鲜的鸡蛋、牛奶、各种蔬菜、水果等，保持营养均衡摄入，有助于伤口愈合。但是必须提醒，如果病人对鱼蛋白过敏，最好少吃，同时还需适量食用，否则可能会加重胃肠负担，影响身体恢复。
骨折患者可以吃汤圆，但是汤圆是是粘性食物不易消化，不建议多吃，建议患者多吃以下食物。
1、牛奶：牛奶钙含量丰富，且钙与磷比例合适，含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。
2、蔬菜：如萝卜、香菇、木耳等蔬菜的含钙量都不低，且富含镁、钾、维生素K和维生素C等有助于提高钙吸收率的营养素。
需要注意的是，很多绿色蔬菜富含草酸和磷酸盐等，这些物质和钙结合易形成不溶性化合物，从而影响钙的吸收，应避开与高钙食物同时食用。
骨折了能吃冬瓜。
出现骨折时，除积极配合医师正确对待外，还应加强饮食调节。对于患有骨折患者来说，合理的进食不仅可以减少疼痛，还能提高机体免疫力。冬瓜可供食用，富含维生素，可做成冬瓜排骨汤，有利于骨折愈合。另外还能起到消肿镇痛的作用，所以冬瓜还是很好的食疗佳品。一边食用冬瓜，还可以多吃一些别的含蛋白质的食物，富含钙质的食品，例如三七炖猪蹄、乌鸡汤等，鲫鱼汤等均能起到促进骨折愈合。
