一般情况下，骨质疏松的患者吃富含维生素K和钙、镁、钾等元素的蔬菜好。
维生素K是骨钙素和骨转运蛋白合成必须的元素，因此患者可以多吃富含维生素K的蔬菜，比如菠菜、西芹、西兰花等。另外，钙、镁、钾等元素可以为患者补充营养，改善骨质疏松的情况，因此也可以吃富含钙、镁、钾等元素的蔬菜，比如卷心菜、甘蓝、荠菜、萝卜等。
现代医学研究发现，菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者，特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油，那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。
骨质疏松症是一种以骨骼组织的代谢紊乱为特征的疾病。多见于更年期妇女及老年人，其临床表现以疼痛、脊椎畸形及病理性骨折为主。骨质疏松症是一种非常复杂的疾病，药物是一种很好的治疗方法，可以分为两大类，一种是用来控制骨的药物，如维生素D等。第二种是由异黄素、氟等组成的促进骨骼生成的药物。但药物都需要在医生指导下服用。
骨质疏松没有最好的钙片，通常需根据自身情况选择。
骨质疏松症是指骨量较低，骨骼微小结构受损，容易导致骨折的一种全身骨病。患有骨质疏松的病人要注意补充钙，要有充足的钙补充，最好选择无机钙，比如迪巧或钙尔奇D，还可以选择阿尔法骨化醇，另外也可以口服盖中盖钙片。多晒太阳，多运动，多吃含钙丰富的食物，比如牛奶，虾皮等。
给老年人多吃一些高蛋白的食物，可以有效地补充体内的营养。还可以给老年人吃一些钙片，可以补充体内的多种元素。给老年人多吃一些新鲜的蔬菜水果。可以吃更多的乳制品，骨头汤，核桃，鸡蛋等。
要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑等；宜供给足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等；宜供给充足的维生素D及C，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果。
