骨折手术后能吃牛肉。
严重的骨折对身体的损伤很大，会加快身体对蛋白质、脂肪和糖份的消耗，所以要及时的进行营养的补充。而牛肉含有丰富的蛋白质、糖类、维生素等，所以在骨折术后可以食用牛肉，有利于身体恢复。
患者平时应该保持规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜、过度劳累，饮食应该清淡有营养，多进食汤粥类，如菌菇汤、山药粥等。
骨折后一般能吃牛肉。
骨折了以后就可以食用牛肉，但早期骨折康复，通常在手术后2周内进行，饮食以淡为主，可适当食用粥类、汤类、蛋类、牛奶、肉汤，帮助消化吸收。对于蛋白质比较丰富的肉类来说，要注意少吃盐，并且应该多吃些蔬菜和水果，这样有利于帮助肌肉吸收钙，减少骨头发生变形。此外，患者应该注意休息，避免剧烈活动，有利于骨折恢复。
若病人出现了骨折，在骨折之后，为促进骨折端的愈合以及促进骨痂的生长，病人可以食用牛肉，鱼肉以及虾等。
这类食品含蛋白质、钙质较多，均为骨痂生长所必需，故病人可食。除了这类食物之外，病人也可食用一些维生素含量丰富的蔬菜水果，如菠菜，紫菜，西兰花，苹果，葡萄等，但如果病人自身也有糖尿病的话，则不宜食用香蕉，西瓜之类含糖量较高水果。
一般情况下，骨折术后能吃海鲜，但需注意适量吃，具体内容如下：
骨折术后筒仓建议患者加强营养支持，要保证日常饮食的充足的营养，适当多吃富含蛋白质、钙质和维生素的食物。而海鲜的蛋白质和钙的含量就叫为丰富，不但能够提供人体的需要，还有利于骨折线的愈合，因此骨折术后能吃海鲜，但需注意适量吃，因为过多的食入海鲜可能导致胆固醇增高，不利于人体健康。
可以吃，既往观点认为羊肉、牛肉、海鲜类的食物属于发物、对于骨折的患者非常不适合，可能会引起损伤的部位产生感染。但是目前骨折在当今的医疗技术水平条件下，经过充分地清创以及固定之后还会使用一系列地抗感染的药物，所谓的这些发物对于伤口造成影响忽略不计。而且像羊肉、牛肉之类的食物含有丰富的蛋白质和维生素，对于骨折地愈合非常好。
