通常来说，胰腺炎指标是血清淀粉酶。
急性胰腺炎常用的检测方法主要血清淀粉酶检测，一般在血淀粉酶高于正常范围3倍或更高时提示为急性胰腺炎。此外，血液常规显示，如果出现了大量的白细胞，嗜酸性粒细胞的比率超过80%，说明有急性胰腺炎的可能。此外CT扫描对提高上腹CT表现具有重要意义。
在日常生活中，患者应该避免暴饮暴食，避免刺激性食物，积极配合治疗，遵医嘱用药。
胰腺炎化验指标的判断具体分析如下：
根据胰腺炎的化验结果，可以通过血淀粉酶来诊断，如果血淀粉酶高于3个百分点，则诊断为急性胰腺炎，不过血淀粉酶的多少并不能说明病情的轻重。急性出血性坏死型胰腺炎时，血淀粉酶数值会正常或偏低，但其他的急腹症，比如消化性溃疡或穿孔、胆石症、胆囊炎、肠梗阻等，也会出现淀粉酶增高，但通常不会超出正常范围的2倍。其次是C反应蛋白，它能帮助判断和监控急性胰腺炎的病情，C-反应蛋白含量高，则意味着病情加重。其次要做血液和化学成分的检测，胰腺炎患者的血糖暂时上升，而空腹血糖持续超过10mmol/L则说明患者出现了胰脏坏死，说明患者的预后较差。最后就是血液中的血钙水平，胰腺炎患者的血液中可能会出现少量的降低，通常低于2mmol/L。
血清淀粉酶是胰腺炎的一个指标，如果是急性胰腺炎，如果是淀粉酶超出正常范围3倍，则诊断为胰腺炎。如果血清淀粉酶的正常参考数值在15-115U/L之间，那么就可以确定为400U/L。血清淀粉酶是最能反映胰腺炎的指标，通常在发病后6-12个小时内出现，20-30个小时出现峰值，48小时后出现下降。尿淀粉酶也会有明显的增高，不过上升的时间比较长，一般在发病后12-14个小时内就会出现，并且下降的速度很慢，一般会持续1-2个星期。
一般情况下，诊断胰腺炎推荐做胰腺炎增强CT，具体内容如下：
做胰腺炎增强CT有助于明确患者胰腺的情况，有助于诊断患者是否患有胰腺炎，也有助于明确患者胰腺炎的病情、治疗方案等。因此，诊断胰腺炎推荐做胰腺炎增强CT。如果CT结果提示患者存在异常情况，患者应及时就诊，明确病因后再对症进行治疗，以免耽误患者的病情。
诊断胰腺炎需要进行的检查项目较多，具体如下：
胰腺炎是多种病因导致的胰腺炎症性损伤，通常会有腹痛、恶心、呕吐、轻度发热等症状。通常想要诊断胰腺炎需要进行血常规、淀粉酶、生化等检测，还需要进行超、超声、CT等影像学检查。
治疗期间，患者应以清淡饮食为主，可以吃新鲜的蔬菜和水果，不要吃生冷、辛辣、油腻、刺激的食物，多休息，避免剧烈运动。
急性胰腺炎诊断准则具体如下：
对于疑似胰腺炎患者，应及时复查血、尿淀粉酶含量。由于腹腔内许多疾病均可导致淀粉酶增高，通常血尿淀粉酶增高到正常水平三倍较有诊断意义。
外胰腺CT检查在胰腺炎诊断中有重要价值,CT可发现胰腺肿胀，坏死，渗出和积液等变化，对于胰腺炎诊断及病情轻重有重要提示作用，还有一些意义诊断指标为：血脂肪酶（FL），血钙（CRP）等。
