脾胃虚弱一般能吃生姜，具体分析如下：
如果是脾胃虚，可以食用生姜。生姜是一种温补的中药，可以促进食欲、促进消化、活血驱寒、解毒杀菌、生发阳气、抗氧化，可以排出体内的游离基。如果是脾胃虚弱，可以吃一些健脾益胃的中药，例如：参灵白术散、附子理中丸、健胃消食片等，可以缓解肠胃虚弱引起的消化不良、腹痛、腹胀、腹泻等症状。
一般情况下，脾胃虚弱的患者不可以吃阿胶，具体内容如下：
脾胃虚寒的人不宜食用阿胶，因为阿胶是一种滋腻的物质，会妨碍消化，尤其是脾虚痰湿的人，如果吃了，会对脾胃功能产生不良的影响，导致腹胀、消化不良等症状。如果患者脾胃虚弱，可以通过口服补血冲剂、气血和胶囊、驴胶补血颗粒、益气养血口服液等来调理，对血虚引起的心慌气短、面色微黄、体虚乏力等有一定的改善作用。
一般情况下，中医脾胃虚弱，患者可以采用药物治疗、针灸等方式进行调理。具体分析如下：
1.药物治疗：中医脾胃虚弱，患者可以在在医生指导下使用参苓白术胶囊、人参归脾丸、附子理中丸等药物进行治疗，能够起到温中和胃、补脾胃的作用。
2.针灸：中医脾胃虚弱，患者可以正规中医院通过针灸内关、中脘、上脘、足三里、天枢等穴位进行调理。
脾胃虚弱宜吃具有补脾气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。健脾的食物主要有玉米，具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。高粱，有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。常用的补脾、健脾的食物和中药有：山药、榛子、牛肉、狗肉、葡萄、大枣等。
小孩脾胃虚弱食疗可吃橘红糕和健脾益气的食物。
脾胃虚弱，不但会影响儿童消化能力，会对体内营养物质及水分的输送造成影响，使得儿童免疫力降低，抵抗力增强。因此家长要注意调理孩子脾胃。食疗可吃橘红糕，用于食欲不振、消化不良、咳痰。用于胃胀，食欲不振。还可以吃健脾益气的食物，比如小米、大米、黄芪、荷叶、白扁豆等。
孕妇脾胃虚弱的食疗方法如下：
孕妇脾胃虚弱食疗一般可选择山药粥和小米粥等。妊娠期脾胃虚弱会影响对营养物质的吸收，疲劳乏力和食欲减退，会影响胎儿的正常生长发育。一般可以喝山药粥，具有补肺健脾和补肾的作用，也可以适当地喝小米粥可以养胃，具有健脾健胃，还可以用粳米和瘦肉做粥，饮食以清淡和易消化的食物为主。
