脑出血病人是不可以吃辛辣刺激性的食物的，如果是辛辣刺激性的食物，那么有可能会出现病情加重的情况，所以一定要以清淡为主。平时在饮食上一定要以清淡为主，不要吃辛辣刺激油腻生冷的食物，戒烟戒酒。在饮食上要低盐低脂，低糖饮食。
可以食用，这种病人多体质衰弱，营养状况差，饮食护理极其重要，因而必须给予含有丰富蛋白质及维生素且易消化的流质饮食或半流质饮食；必要时给予静脉输入高营养液，以改善病人的全身营养状况，增强机体抗病能力。
发烧、疼痛、食欲不振。随着疾病的发展，部分患者还会出现嗜睡、兴奋、惊厥等神经系统表现。在早期常被误诊为感冒和寒冷，并错过最佳治疗时间，要早点去正规医院检查治疗。
脑炎与大脑炎这两个概念不一样，它们之间最明显的差别就是感染部位不一样。
大脑炎发病部位以大脑为主，是由于乙脑病毒所导致，对于大脑神经伤害是非常大的，病人在出现病症后应该及时去正规医院神经内科接受相关检查治疗。
脑炎多为病毒感染所致，应积极与医生合作抗病毒治疗脑炎除病毒感染外，还有细菌、真菌、螺旋体和立克次体感染。临床对脑炎应按不同原因处理，对细菌性感染应使用抗生素，对病毒性感染应抗病毒，对结核性脑炎也应抗结核。
脑炎患者口服激素需要多长时间，如果是病毒感染所致，那么服用激素的时间也会相对较短。
但如果是由于免疫系统不正常而引起的自体免疫性脑炎，那么服用激素的时间就会长一些。另外，在使用激素的时候，还要注意患者的某些症状是否消失，是否存在胃溃疡、出血、骨质疏松、电解质紊乱等，因此需要根据病情来判断是否需要长期服用激素。