肠胃炎的主要原因是外部刺激导致，与天气冷暖和保暖情况有关。胃喜燥恶寒，冷饮、雪糕等不能吃。热食为好，多吃清淡有营养的食物，多喝牛奶和热水。牛奶可以在胃部形成保护膜，早上起喝一杯牛奶再吃东西最好。多喝热水，通常情况下机体会把缺水误认为饥饿。避免孩子在外乱吃垃圾食品，多吃有营养、清淡食物，家长要提高注意力。
一般情况下，出现肠胃炎后会出现恶心、呕吐、腹胀等症状，同时还会出现拉肚子的症状。在服用消炎止痛、促进胃动力、有助于肠胃蠕动、止痛等作用。可以口服吗丁啉、诺氟沙星、蒙脱石粉。在肠胃炎的急性期要注意多吃一些容易消化的高脂肪食品。从不含油脂的食物到低脂肪的食物到普通的食物，对于急性肠胃炎，患者可以通过服用一些益生菌来调整肠道菌群，配合抑酸、护胃等药物进行调理。如果是重度的急性肠胃炎，可以适当使用一些抗生素来抑制炎症，需要补充液体进行对症的支持，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
一般来说，肠胃炎可以吃鱼肉。
肠胃炎是一种常见的消化性疾病，以腹泻、恶心、呕吐及腹痛为主要表现的疾病。鱼肉中富含蛋白质、维生素A、铁、钾等营养物质，不仅营养丰富，而且容易消化吸收，肠胃炎患者适量吃鱼肉可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体恢复。
患者以清淡、营养、易消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，多休息，不要劳累，避免剧烈运动。
肠胃炎可以吃哈密瓜，注意适量，具体分析如下：
肠胃炎患者可以食用哈密瓜，富含B族维生素、胡萝卜素、维生素C、铁、磷、钾等微量元素，能促进人体的免疫力，促进肠胃炎的康复。此外，哈密瓜还具有促进白细胞活力、增强人体免疫力，可以防止细菌、病毒等致病菌侵袭。但因为哈密瓜属寒性，不宜吃太多，容易导致腹泻的情况。
一般情况下，胃炎可以吃益生菌，具体内容如下：
有些情况较重的人，体内的菌群也会出现不平衡，需要多喝些有益的东西。益生菌不仅可以帮助肠道的修复，还可以对肠道中的各种有害细菌进行抑制，并且可以在肠道的粘膜上产生一种保护作用，从而降低对人体的有害细菌的损害。
多饮水，多食用蔬菜、水果，饮食中适当增加纤维素等，以预防便秘的发生。