通常情况下，骨折手术后的第二天就可以喝牛奶。具体情况分析如下：
牛奶具有补钙作用，有利于骨折愈合。如果骨折后的患者需要卧床很长一段时间，一定要注意适量喝牛奶。由于有些患者喝牛奶后会出现腹胀甚至便秘的情况，所以也可以改喝酸奶。如果患者已经能够下地行走，喝牛奶应该不成问题。骨折愈合一般需要大量钙质，有时光喝牛奶也不够，平时多吃豆制品、海产品等。
骨折患者在做完术后一定要避免吸烟。
香烟中的尼古丁会引起静脉的抽搐，从而导致骨折的血液循环受到一定的限制，从而加重组织的损伤和肿胀。如果出现了血管痉挛，那么就会造成骨折的修复时间推迟，或者是不愈合，而且尼古丁还会造成伤口的血液循环受阻，造成伤口的不愈合或者不愈合，同时还会造成伤口的伤口感染，如果血液循环不良，伤口的表面软组织也会出现坏死，因此在骨折术后一定要避免吸烟。
在骨折术后患者抽烟会对伤口的恢复造成一定的阻碍，从而造成伤口的皮肤溃烂；同时还会对骨折末端的血液循环造成阻碍，造成骨折的愈合时间延长，同时也会造成骨折末端淤血的红肿减缓，对患者的康复也是不利的。
通常情况下，骨折手术后，患者不能喝酒抽烟。具体情况分析如下：
骨折手术后患者通常会出现疼痛的情况，不能喝酒抽烟，以免导致病情加重。患者可以多吃一些高蛋白质的食物，比如鸡肉、鱼肉、牛奶、蛋类等，不能吃辛辣刺激性的食物，也不能吃高脂肪高热量的食物。患者还可以多吃一些富含维生素的水果，如苹果、火龙果、猕猴桃、芹菜等。
通常情况下，骨折手术后的患者能适量吃韭菜。具体情况分析如下：
骨折手术后的患者在骨折初期，要注意多吃易消化、易消化等食物，比如小米粥、藕粉等，等身体恢复了，患者需要补充营养，可以适量吃一些韭菜、排骨等。韭菜含有丰富的膳食纤维，食用后一般能促进肠道蠕动，进而促进排便，骨折手术后的患者适量吃一些韭菜通常不会导致身体不适，还有助于排便。
骨折手术后能吃鱼。
在骨折的早期，要注意多吃蔬菜、水果、蛋类、豆制品、奶类等。受伤后2-4个星期可以吃鱼、虾、肉、牛羊肉等食物，可以帮助骨折的愈合，也可以帮助身体的康复。如果在四个星期之后，还可以喝一些鱼汤，或者是一些鸡汤，这样可以加快骨折的恢复速度。另外，在这段时间内，我们还推荐进行合适的骨折上、下相邻的关节的锻炼，以防止以后由于长期的骨折，导致患者出现关节的僵直，严重的会导致以后的生存品质下降。
跟骨骨折手术后能否恢复以前，与患者的病情有关。
在进行了脚部跟骨骨折的外科治疗后，一般只要骨折复位，并且对位对线都很好，一般都能完全复原。如果跟骨粉碎性骨折涉及到基础关节，造成关节表面不平坦，关节软骨受损较重，则可能会发生骨性关节炎，如果是在下肢负重行走的过程中，会有关节的酸痛，甚至会有红肿热痛的症状。
