没有糖尿病，鼻饲食物可以选择米糊，粥，以清淡饮食为主，用料理机把青菜、谷物、肉类打成糊状，开始量应少，以后逐渐增多，一般在200到300ml，每日四到五次，每次间隔3小时以上，及时记录，防止过量饮食。每次喂食后都要抬高床头，防止食物反流，鼻饲后要用清水冲管，食物的温度冷却至38到40°，避免食物温度过高或过低可能出现烫伤和冻伤粘膜。
脑梗死病人的饮食首先是低盐饮食，每日的食盐量不能超过6g；低脂饮食，不能吃肥甘油腻的食品，不能吃动物油，只能吃植物油。要低胆固醇饮食，不能吃鸡蛋黄、鱼籽以及鱿鱼等食物。
饮食上首先要保证低盐低脂低糖。另外可以多吃一些富含维C、优质蛋白质的食物，有软化血管、促进血液循环、增加营养的作用，例如猕猴桃、橙子、西红柿、蒸淡水鱼、鸡蛋白、牛奶等。同时要多吃纤维素高的食物，防止便秘导致脑梗复发，例如香蕉、韭菜、芹菜、番薯等。
为过度劳累，久病或先天禀赋不足导致气血亏虚，气血亏虚则营养滋润功能失调，脑部供血不足，脑髓失去营养，缺血缺氧，因此言语障碍，头晕，肢体偏瘫，建议给以补气血，养血清脑药治疗，并给以针灸推拿以活血化瘀通络。
如果脑梗死面积不大，质量及时，不会影响预期生命。条件本身不会影响人的生命，但脑梗塞会留下一些后遗症在某种程度上，和生活质量上的后遗症的人，心理变化有一定的影响。
脑梗塞病人需要注意日常的饮食要清淡，并且易消化吸收。还要忌辛辣刺激的、凉的、高脂、高盐、肥甘的饮食。除了这些以外，平时还要注意适当锻炼。按时、按量的服用自己的药物。
