对高血压病人应严格控制饮食热量，尽可能避免食用牛肉和其高热量肉食，肉推荐选用鱼肉和鸡肉，鸭肉和其热量略低的品种。
高血压病人饮食宜清淡多食新鲜蔬菜和水果，勿食脂肪含量较多的食物，应保持平和、乐观的态度。高血压患者在治疗时应该注意及时服药，如果血压升高超过了正常范围就会引起心脑血管疾病的发作。高血压病人的饮食应定时进行，做到定时定量、不贪吃，高血压病人还应多吃含钾较高的食品如油菜、菠菜、小白菜等，还有西红柿等。如果发现血压升高就要及时去医院就诊，医生会根据病人的病情给予治疗或者进行适当干预，但是不能盲目地给药，这样不仅没有效果反而加重了疾病发展和并发症出现的几率。
此外，高血压为多种心脑血管病变危险因素，必须坚持降压药物治疗。
高血压患者吃什么菜芹菜、韭菜等菜好。
高血压是一种慢性病，在治疗的时候，除了要注意服用药物之外，还要注意饮食方面的调整，多吃一些蔬菜，比如芹菜、韭菜、西兰花等，这些都是可以帮助降低血压的。这些蔬菜对血压有一定的帮助，但并不能对高血压有很好的治疗效果，只能靠药物来稳定血压。另外，要有充足的睡眠；要有平静的心态，不要过于兴奋。
目前治疗高血压常用药物包括：利尿剂、β受体阻滞剂、钙通道阻滞剂、血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素受体阻滞剂等。
高血压患者应根据其危险因素、靶器官损害和临床疾病等因素选择1种或1种联合药物。在选药原则上采用半衰期超过24小时，可控制24小时血压的药物。应避免因治疗方案选择不恰当引起、医源性凌晨血压控制欠佳。
降压药物的用量通常从小剂量起逐渐加大，达降压目的后可用维持量代替，巩固效果。
对于高血压病人来说，鸡肉中的能量较低，比较好消化，也不会影响到高血压的病情，平时可以吃一些鸡肉，鸡肉含有人体必需的营养和微量元素，平时饮食需要注意，慎重服用动物的内脏，以防加重高血压病情，平时要注意适量的运动，也要多喝水，来缓解病情。
高血压患者通常吃富含钾元素的水果较好。
高血压是一种以血压升高为主要临床表现，伴有或不伴有心脑血管危险因素的综合征。高血压患者平时要多吃香蕉等含钾丰富的水果，不仅能为人体补充营养，还能促进身体的恢复。高血压患者病发时，通常需要按照医嘱使用降压药，比如硝苯地平片、卡托普利缓释片、厄贝沙坦分散片等，以控制病情。
高血压患者最好不要吃零食或者零食。
因为零食一般都是经过加工的，里面可能含有大量的食物添加剂，对高血压有很大的影响。所以建议高血压患者在日常生活中尽量不要吃零食，比如一些含盐量高的零食。在日常生活中一定要注意不能吃得太饱，不能暴饮暴食，少吃多餐，饮食上要以低脂为主。另外，每天控制食盐的摄入量，在日常生活中可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，避免食用脂肪含量过高的食物，比如动物内脏、肥肉等。戒烟戒酒，适当运动，增强体质，增强抵抗力。
