食物中毒是由什么引起的

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食物中毒是由什么引起的
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刘正新 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院内科 三级甲等
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验...
引起食物中毒的原因有:1.没有烹饪处理好的或者保存不当、放坏的滋生大量致病细菌和细菌毒素的食物;2.自身带毒的动植物,比如生的或者没做熟的四季豆、发芽的土豆、上百种的毒蘑菇、河豚;3.沾染了老鼠药、农药等有毒物质的食物;4.发霉变质和含有真菌毒素的食物,变质的玉米麦类等谷物可以产生赤霉病麦中毒、变质发霉的甘蔗中毒。
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相关问答

引起食物中毒的原因一般有食物本身毒性、细菌感染:
食物中毒是由很多因素造成的,有些是因为食品中有毒性,例如食用了发芽土豆和未煮过的豌豆等。萌发土豆的毒性主要是由于其所含的黄花菜碱,未煮过的黄豆由于其所含的黄酮和血凝素而引起的。此外,如果食用含有病菌的食品,会导致细菌性食物中毒,出现严重的食物中毒,会导致休克,甚至有可能导致病人死亡。另外,有些食物腐烂后会释放有毒物质,从而导致人体发生毒性反应。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

食物中毒有很多种,要看中毒的原因,要是不新鲜导致的腹泻、呕吐等是轻微的,要是导致机体化学元素、机体功能受损、昏迷等就是重度的会导致胎儿有影响的。需要结合医院医生的临床确诊,看看中毒类型,要是轻微的就不会影响胎儿发育。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

通常来说,致病性大肠杆菌的摄入人体可能会引起食物中毒。
大肠杆菌是条件致病菌,在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染,除胃肠道感染以外,还会引起尿道感染、关节炎、脑膜炎以及败血型感染等,所以一般来说,致病性大肠杆菌的摄入人体可能会引起食物中毒,建议注意去医院检查,然后使用药物进行治疗。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

指导意见:这种情况可以服用庆大霉素注射液治疗,多喝水,腹部热敷缓解,饮食规律,避免暴饮暴食。

王玉荣主治医师内科东营市河口区人民医院已帮助用户:98742
擅长:老年人高血压,原发性高血压,老年人高血压危象

病情分析: 您好,根据你描述的情况,很可能是急性胃肠炎的症状,可能由于饮食不洁导致的恶心呕吐,腹泻发热等,是急性炎症的表现。
意见建议:建议您可以积极使用抗生素进行抗炎的治疗,必要时可以补液输液治疗。祝您早日康复

李亮内科湖北省中医院已帮助用户:5664
擅长:心血管内科

指导意见:针对引起中毒的食物以及服用的时间长短,治疗上也是有差异的,如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,服用食物时间较长

张哲儿科威县第三人民医院已帮助用户:185083
擅长:儿童保健,上呼吸道感染,婴幼儿湿疹等