将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块，番茄切小块将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟锅内加少许油，油热后加葱，姜爆香，放进番茄翻炒一下倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。
一般情况下，10个月的宝宝食谱可能有碎肉、豆制品、新鲜水果等。具体内容如下：
10个月的宝宝已经有一些小乳牙了，可以用小乳牙和牙床咀嚼食物，此时宝宝的食谱可能有碎肉、豆制品、新鲜水果、高粱、小麦、青稞、绿豆、扁豆、芹菜、冬瓜、萝卜等食物，但家长需注意，要采取由少到多慢慢添加的方式。同时，一次喂养时不宜过多，以免导致腹泻、腹痛。
一般来说，十一个月宝宝的食谱包括以下内容：
十一个月宝宝的牙齿逐渐萌出，对于食物的咀嚼能力更加完善，具有比较好的吞咽能力，家长可以适当添加比较柔软的半流质食物，比如软面条、青菜、土豆、胡萝卜、软烂的瘦肉末等辅食；注意宝宝饮食的多样化，注意食物摄入的营养均衡，适量吃新鲜的水果、蔬菜比较好。
需注意，家长还应该注意天气，给宝宝及时增减衣物。
在此期间，婴儿的主要营养来源仍然是奶类和奶制品，每天的奶制品摄入量为600-800ml，最高为1000ml。然后可以给孩子喝少油少盐的肉汤，如果没有任何的不适，可以加入肉泥，如果是海鲜，最好是大一点的，以免引起过敏。把泥巴一样的东西，慢慢的变成碎的，给孩子提供的食物是一样的。
8个月后，宝宝开始长牙，维生素A、C、D是构成牙釉质、促进牙齿钙化、增强牙齿骨质密度的主要物质，蛋白质、钙、磷是牙齿的基本物质，所以在出牙的时候，乳类、蔬菜、水果、肉类是必不可少的。
十个月宝宝营养食谱，宝宝现在才开始添加辅食，要注意先添加一些米粉，并且注意少量添加，避免引起孩子肠胃不消化。等到添加米粉时间长一些，可以再添加1/4的蛋黄，逐渐添加肝泥，新鲜水果蔬菜等。一直到有正常的饮食。
随着宝宝成长，辅食越来越多，会逐渐接受面条，初期可以做荤素搭配的面条。
原料:细面条30g，猪肝40g，菠菜30g，鸡汤适量。将细面条剪短，洗净猪肝，绰烫后剁成泥，菠菜嫩叶洗净，焯烫后切成末；锅中放适量鸡汤烧开，下入面条、猪肝末，煮至熟烂后加入菠莱，稍煮片刻出锅。这种面条糊蛋白质、脂肪、糖类含量丰富，还有钙、磷、铁、锌等矿物质及多种维生素，是婴儿很好的辅食。
