肺炎食疗食谱是芹菜熘鲤鱼，适用于急慢性肺炎的辅助治疗。可以吃兔肉蘑菇丝，清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效。也可以吃瘦肉白菜汤，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。
肺炎属于一种多发疾病，及时治疗的同时，注意饮食也非常关键。患者饮食禁忌介绍如下：
1、禁忌高蛋白质食物，如瘦肉、鸡蛋等，由于人体对蛋白质的需要会消耗较多水分，肺炎患者本身发热，身体内水分消耗过多，影响疾病恢复。
2、尽量少食油腻性食物，肺炎早期发热、咳嗽、咳痰，属于内热。若食用油腻食物可损伤脾胃，易生痰。
3、少食甜食，比如巧克力、糖等，否则会升高血糖，细菌滋生加快。
4、对于老年人患者，由于脾胃功能较差，不宜食用生冷、凉性的水果，以免脾胃生痰生湿。
肺炎发烧患者在饮食上要吃一些清淡的食物，要注意营养均衡，最好吃容易消化和吸收的食物。患者要严格忌口过于油腻的食物和辛辣刺激的食物，另外还要忌口出现霉变的食物。另外患者可以多吃富含维生素丰富的蔬菜和水果。最重要的是要对发烧的原因进行处理以及治疗。患者如果是细菌感染造成的发烧，可以遵医嘱口服敏感类的抗生素药物治疗。
一般情况下，幼儿肺炎体弱这个时候可以吃些清淡好消化的食物如薏米百合粥，小米粥，鸡蛋羹，稀烂面条，皮蛋瘦肉粥，黑芝麻糊，核桃乳等食物，有利于在病情恢复当中增强孩子抵抗力的。但是都是起到一定的辅助治疗的功效，还需要配合着药物进行治疗，家长平时需要注意宝宝的饮食，均衡营养，同时还需适当带宝宝出门活动，能够促进宝宝身体的新陈代谢。
有肺炎的人可以食用羊肉。羊肉是一种高蛋白质的动物肉，含有丰富的蛋白质和高热量，可以帮助肺炎的病人补充能量，提高食欲，缓解肺炎的症状。肺炎是最常见的呼吸系统感染性疾病，主要是由病毒、细菌、支原体等引起的。临床上会出现发热、咳嗽、咳痰、胸闷、气促等症状，同时还会出现消化系统的症状，如腹泻、消化不良等。在这种情况下，病人要注意饮食方面要注意清淡，多吃易消化的食物。
